25900 авторів і 91 редактор відповіли на 98952 питання,
розмістивши 129771 посилання на 81900 сайтів, приєднуйтесь!

Реклама партнерів:

Як вирощувати томат (помідори)?

РедагуватиУ обранеДрук

Томат - одна з найпопулярніших городніх культур, завдяки своїм цінним поживним і дієтичним якостям. Він відрізняється великою різноманітністю сортів і високої чуйністю на правильні прийоми вирощування.

Томати обробляють як у відкритому грунті, так і в захищеному: під плівковими укриттями, в теплицях, парниках. Їх вирощують навіть на балконах і лоджіях або просто вдома на підвіконні.

Вибір місця для посадки томатів

Томати люблять тепло. Краща температура для росту і розвитку вдень - 22-23 ° С, вночі - 17-18 ° С. Навіть невеликі заморозки для них згубними. Помідори дуже чутливі до світла, тому з ранку до вечора повинні бути освітлені сонцем.

Коли садити томати
Слід пам'ятати, що навіть невеликі заморозки згубні для томатів. Тому розсаду висаджують у грунт тоді, коли грунт прогріється до температури 10 ° С і вище: приблизно через три тижні після останніх заморозків.

Вирощування розсади томатів

Ґрунтову суміш для вирощування розсади краще готувати самому. Так як томати не особливо вимогливі до грунту, то достатньо змішати в рівних частках попередньо просіяні через сито (комірка 4-6 мм) перегній, торф, дернову землю. Хтось рекомендує пропарювати ґрунтову суміш, інші категорично проти, вважаючи, що гине вся корисна мікрофлора. Підготувати насіння до посіву бажано, а пророщувати необов'язково. Хороший результат дає замочування насіння томатів в розчині дуже ефективного стимулятора росту - «Циркон». Для вирощування сіянців добре підійдуть невеликі лоточки висотою 6-8 см. Кожен сорт помідорів висіваємо рядочками в окремі лотки на глибину 1,5-2 см на відстані між насінням 2-3 см. Роздільна посадка сортів на сіянці дуже важлива! Середня тривалість проростання насіння при температурі 25-30 ° С складає 6-8 днів. Але залежно від сорту, якості насіння, тривалості їх зберігання терміни сходів коливаються від 4 до 20 днів.

Після посіву насіння для проростання посівні ємності потрібно прикрити поліетиленовою плівкою або склом і розташувати в теплому місці (зазвичай недалеко від джерела тепла). З появою сходів розсаду необхідно перенести в найсвітліше місце і зняти скло або плівку. На перші 5-6 днів температуру знизити вдень до 10-12 ° С, вночі до 8-10 градусів. Потім сіянці вирощуються при температурі 17-19 ° С (у сонячну погоду припустима температура до 25 ° С). Відхід у цей період, до пікіровки, полягає в помірних поливах, розпушуванні грунту. Поки освітленість рослин слабка і світловий день короткий, щоб розсада виросла міцною і кремезної, організуємо підсвічування сіянців. Тривалість світлового дня для томата повинна становити 14 годин, максимум - 18 годин.

Через 15-25 днів після посіву насіння у сіянців вже по 2-3 справжніх листочки. Не слід допускати переростання розсади томатів - своєчасно потрібно распикировать в окремі горщики діаметром 8-10 см.

Для пікіровки необхідно вибрати найбільш сильні сіянці томатів, так як від слабеньких не слід очікувати хорошого врожаю помідорів. Пикировочним кілочком робимо поглиблення для сіянцю і акуратно заглиблюють сіянець в грунт до рівня сім'ядольних листків і щільно обжимаємо землею.

При вирощуванні розсади обов'язково потрібно дотримувати рекомендований температурний режим: 17-19 ° С вдень, вночі на 4-6 ° С нижче. Для контролю за температурним режимом спеціальний термометр заглибити в грунтову суміш горщика, а не орієнтуватися на кімнатний термометр, який розташований далеко від вікна з вирощуваної розсадою.

Через тиждень потрібно провести першу підгодівлю розсади томатів повним мінеральним добривом і повторювати її кожні десять днів.

Подальше вирощування розсади томатів полягає в регулярних поливах відстояною водою кімнатної температури, розпушуванні грунту, підсипання свіжої ґрунтової суміші. Розсада буде тягнутися до світла у бік вікна, тому періодично потребує розвороті її на 180 градусів.

За 10-12 днів до висаджування розсади томатів на постійне місце потрібно обмежити полив і почати розсаду гартувати і привчати до прямих сонячних променів. Можна за сприятливих погодних умов перенести розсаду в теплицю, а вдень виносити розсаду на вулицю.

Бажано всі агротехнічні роботи при вирощуванні розсади томатів погоджувати за термінами з рекомендаціями місячного календаря агротехнічних робіт.

Пересадка розсади на постійне місце
Розсада готова для посадки на постійне місце, коли рослини досягають висоти близько 15 см. За 2-3 тижні до пересадки рослин на нове місце розсаду загартовують.

Під кожну рослину на грядці викопують посадкову ямку на глибину горщика, з якого пересаджують рослину. Між ямами залишають відстань 45 см. У суху погоду землю зволожують. Рослина обережно виймають з горщика, намагаючись не пошкодити коріння, опускають в яму і присипають землею, ущільнюючи її навколо стебла. При цьому землю присипають до стебла до рівня трохи вище, ніж був у горщику.

Після посадки рослина підв'язують до кілка мотузкою досить вільно, щоб мотузка не впивався в зростаючий стебло.

Догляд за томатом
Догляд за помідорами складається з прополки бур'янів, підгодівлі, поливів, підв'язки та боротьби зі шкідниками та хворобами.

1. Як поливати томати.
Томати люблять сухе повітря і вологий грунт, рихлити в рядах після кожного поливу не можна, мульчування ж дуже бажано. Томати слід поливати, направляючи струмінь до середини міжряддя. Не можна водою розмивати грунт і оголяти коріння. Бризки з частинками води не повинні потрапляти на листя і плоди. Поливати томати краще в першій половині дня, але не можна доводити їх до подвядания. Температура води в теплу і жарку погоду повинна бути помірно теплою, але не нижче 20-25 ° С, а якщо поливати в холодну погоду, то воду необхідно підігрівати до 25-30 ° С. Поки грунт добре зволожений, томатам не страшний перегрів, швидкість випаровування води листям збільшується, і вони охолоджуються, тому томати можуть добре рости і плодоносити навіть при температурі 32-35 ° С. Якщо вологи недостатньо або полив нерівномірний, тобто від випадку до випадку, то швидкість випаровування води листям падає, і томати перегріваються вже при температурі 30 ° С. При цьому пилок томатів виявляється стерильною і рослини скидають бутони і квітки.

2. Підживлення і прополка бур'янів.
Томати, оброблювані у відкритому грунті, слід підгодовувати розчинами комплексних мінеральних добрив. Томати найбільше споживають калію, азоту і фосфору. Підживлення розчином з рівним співвідношенням цих елементів починають через тиждень після висадки розсади і продовжують до кінця плодоношення з інтервалом в 2-3 тижні. Додатково томати можна підгодувати шляхом мульчування сумішшю перепрілого гною з торфом. Таке мульчування не тільки удобрює, але також сприяє збереженню вологи і перешкоджає росту бур'янів.

3. Як обрізати томати.
Правильна обрізка є одним з найважливіших умов вирощування томатів. Крім видалення пасинків, про який говорилося вище, професійні виробники видаляють на плетистих томатах все нижнє листя до кожної нової квітучої кисті. Таким чином, на рослині завжди присутні тільки 2-3 верхніх листа, яких йому цілком достатньо для успішного фотосинтезу і харчування. Така обрізка покращує вентиляцію, доступ світла до квіток і плодів, зменшує кількість грибкових уражень і дозволяє отримувати в північних і середніх регіонах більший за обсягом урожай в більш короткі терміни, адже ресурси рослини перенаправляються на визрівання плодів. У жарких регіонах настільки сильна обрізка не рекомендується, тому листя захищають плоди від перенагрівання, знебарвлення і опіків, викликаних прямим і занадто спекотним сонцем.

4. Збір та зберігання врожаю.
Збирати врожай томатів для домашнього використання краще тоді, коли плоди повністю дозріли і придбали блиск. Якщо ви змушені зняти урожай томатів раніше, то можна зібрати плоди у стадії побуріння і покласти їх в паперові пакети з отворами або просто в вазу з іншими фруктами (бананами, яблуками) для дозрівання. Перевіряйте такі томати кожен день, процес дозрівання може зайняти від одного дня до тижня. Ніколи не тримайте ні свої, ні покупні томати в холодильнику: холод уповільнює дозрівання плодів і погіршує смак помідорів. Зберігайте помідори при кімнатній температурі, далеко від прямих сонячних променів, укладеними на верхню сторону (бік плодоніжки).

Хвороби томатів і боротьба з ними



1. Біла плямистість. На листках і стеблах до кінця літа з'являються численні невеликі бруднувато-білі з темною облямівкою плями, засіяні дрібними чорними крапками - плодовими тілами гриба. Уражені листки засихають і буріють, стебла в'януть і відмирають. Хвороба починається з нижніх листків і поступово переходить на верхні. Урожай різко знижується. Іноді хвороба починається у фазі розсади. Грибок зимує на рослинних рештках і переноситься вітром, водою, одягом, знаряддями праці і руками працюючих.

Заходи боротьби - дотримання санітарно-гігієнічних умов. Потрібно збирати рослинні залишки в полі, на парниковий ділянці і знищувати їх. Чергувати культури в сівозміні з таким розрахунком, щоб томат повертався на один і той же ділянку не раніше ніж через 3 роки. Боротися з білою плямистістю можна і хімічним методом. Хороший результат дає обприскування 1% бордоською рідиною, обпилювання або обприскування хлорокисью міді у вигляді піввідсоткового суспензії. Коли біла плямистість починає розвиватися в парниках, хімічну боротьбу з нею треба починати в період вирощування розсади і продовжувати у відкритому грунті, повторюючи обпилювання або обприскування через кожні два тижні.

2. Чорна бактеріальна плямистість. Вражає листя, черешки, стебла і плоди. На черешках і стеблах з'являються подовжені чорні плями, на листі плями виникають частіше по краях. Рослини погано розвиваються. Хвороба може починатися у фазі сіянців, при сильному ураженні рослини гинуть. Ступінь поширення хвороби залежить від погодних умов: підвищена вологість повітря при порівняно високій температурі сприяє розвитку бактерій.

Збудники хвороби - бактерії, зимуючі в грунті на рештках уражених рослин. Хвороба може поширюватися також з насінням.

Заходи боротьби з бактеріальною плямистістю ті ж, що і проти білої плямистості. Крім того, обов'язковим прийомом є прогрівання насіння, дезінфекція ящиків і парників, правильний режим температури і вологості при вирощуванні розсади.

3. Чорна ніжка. Зазвичай вражає сходи. У сіянців нижня частина стебла чорніє, утворюються ниткоподібні стоншення. Після пікіровки уражені рослини, як правило, не приживаються. Чорна ніжка з'являється в умовах надмірної вологості грунту і повітря.

Заходи боротьби. Щоб уберегти сіянці від цієї хвороби, потрібно дезінфікувати грунт, протравливать насіння, уникати загущених посівів, рідше поливати сіянці і частіше провітрювати приміщення, не допускати затінення.

4. Вершинна гниль. Це хвороба фізіологічного характеру, що розвивається під впливом швидкого випаровування вологи з поверхні плоду. Зазвичай з'являється в жарку погоду при відносно низькій вологості повітря і при нестачі вологи в грунті. На вершині томату утворюються тверді сухі коричневі плями, глибоко вражають тканину плоду.

Основні заходи боротьби з вершинної гниллю - правильне зрошення і достатня аерація грунту.

5. штриховатость (стрік). Вірусне захворювання, що вражає всі органи рослини. На стеблах і черешках з'являються коричнево-червоні штрихи і смуги, на листі - темні неправильної форми плями, тканина листа відмирає. Рослина стає ламким і крихким. На плодах спостерігаються незграбні коричневі, блискучі, злегка опуклі плями. Першоджерелом захворювання є насіння від хворих рослин. Протягом вегетаційного періоду поширення хвороби можливо при пасинкуванні. При помірній температурі повітря (до 20 градусів) і підвищеної вологості хвороба розвивається швидше.

Заходи боротьби: відбір насіння тільки від здорових рослин і протруювання однопроцентним розчином перманганату калію, дотримання правил гігієни при догляді за рослинами, негайне видалення хворих рослин.

6. Фітофтора. Вражає томат і картоплю, особливо у вологі роки. На плодах утворюються розпливчасті коричневі тверді плями різного розміру та форми. Поступово вони охоплюють всю м'якоть плоду. При високій вологості повітря на плоді з'являється білий паутіністий наліт. Особливо сильно уражаються гниллю плоди в період дозаривания, коли до збудників фітофтори приєднуються інші мікроорганізми, в результаті томати перетворюються на суцільну слизову масу. Заразне початок (гриби) зберігається в насінні, в посівних ящиках, горщиках, перегної, на рослинних рештках. Томати сильніше уражуються цією хворобою на багатих ґрунтах, заправлених органічними добривами.

Заходи боротьби. Дотримання сівозмін. Розміщення томата на полях, де ні він, ні картопля не вирощувалися протягом трьох років. Знищення рослинних залишків. Зміна грунтів при вирощуванні розсади. Систематичне обприскування рослин однопроцентним розчином бордоською рідини або фігона. Плоди, призначені для дозаривания, потрібно дезінфікувати шляхом опускання на 2 хвилини в гарячу воду температурою 60 градусів або в розчин формаліну. Розчин для цього готують так: на одну частину 40% формаліну беруть 300 частин води. Перед вживанням в їжу або перед засолкою плоди, оброблені формаліном, потрібно ретельно промити в чистій воді. Уражені томати прогрівають протягом 4 годин при температурі повітря 40-45 ° С.

7. Гнили плодів (сіра, рожева, бактеріальна, чорна). Викликаються різними збудниками, в основному в період дозаривания. Уражені плоди руйнуються протягом декількох годин. Розвитку гнилей сприяють підвищена температура і вологість повітря, а також механічні пошкодження плодів. Щоб уникнути поширення гнилей при дозаривании необхідно частіше провітрювати приміщення, дотримуватися режиму температури і вологості, не допускати механічних пошкоджень плодів.

Решта заходи боротьби з гнилями ті ж, що і з фітофторою.

Також в Інтернеті можна придбати наступні навчальні посібники:

  • svoitomaty.ru - відеокурс «Томати на своїй ділянці»;
  • ozon.ru - DVD-фільм «Все про вирощування томатів»;
  • ozon.ru - книга «Томати: сорти, посадка, догляд» (І. Ю. Кондратьєва);
  • e5.ru - книга «Все про томати, огірки, перці та інших популярних культурах».

Реклама партнерів:

РедагуватиУ обранеДрук


«Як вирощувати томат (помідори)?»

В інших пошукових системах:

GoogleЯndexRamblerВікіпедія

» » Як вирощувати томат (помідори)?