Помело - це цитрусовий фрукт, за розміром більші грейпфрута. Вага плоду може досягати 8-10 кілограмів, діаметр - до 25-30 сантиметрів. Фрукт має солодкий смак. Помело є одним з найбільших цитрусових фруктів.
Помело - це багатюще джерело аскорбінової кислоти, вітаміну А, ефірних масел, антиоксидантів, мікроелементів. Вважається, що завдяки вмісту вітаміну С та ефірних масел, помело сприяє боротьбі з вірусними захворюваннями. Сік помело чудово втамовує спрагу, а також нормалізує тиск.
Помело можна їсти просто як фрукт. Дуже часто його додають в різні фруктові салати, він використовується в якості начинки для випічки, при приготуванні мармеладу. Крім того, завдяки своїм унікальним смаковим якостям помело ще можна додавати в різні соуси до м'яса, птиці та риби.
Джерела та додаткова інформація:
- ru.wikipedia.org - матеріал з Вікіпедії;
- ifrut.ru - про те, що таке фрукт помело і його різновидах.
- ethnolife.net - історія виникнення фрукта помело;
- lifecity.com.ua - про те, що таке фрукт помело і як його відрізнити від грейпфрута;
- potrebitel.by - про користь фрукта помело;
- tropikal.ru - вибір, зберігання, приготування фрукта помело.
Додатково: