Фейхоа, або фейхуа (Лат. Acca sellowiana) - Вічнозелене невелике дерево (до 4 м у висоту) з сімейства Міртовие.Сінонім: Feijoa sellowiana.Походить з гірської місцевості південній Бразилії, частин Колумбії, Уругваю та північної Аргентини. Виростає в заповідних місцях субтропічній частині Кавказу, на півдні Росії - Краснодарському краї, а також у Криму та Азербайджані.
Плоди фейхоа. Стиглі плоди фейхоа темно-зеленого кольору, м'які на дотик з ароматом полуниці та ананаса. Плоди багаті йодом (в 1 кг свіжих плодів міститься 10 мг йоду), ніж найбільш цінні для человека.Впервие Фейхоа були виявлені європейцями в Бразилії в кінці XIX століття і отримали свою латинську назву на честь першовідкривача - директора музею природної історії, Жоао да Сілва Фейхо .
Плоди фейхоа використовують в кулінарії, готуючи компоти, варення, джеми і салати використовують для начинки в печёностях і вживають в сирому вигляді. Крім того плоди фейхоа багаті йодом.
Джерело:
- ru.wikipedia.org - Вікіпедія.
Ще подивитися про фейхоа:
- gardenia.ru - квітникарство;
- shkolazhizni.ru - чем корисно фейхоа;
- sunhome.ru - публіцистика;
- kuharka.ru - кулінарний словник.
Посилання від Генон: