25900 авторів і 91 редактор відповіли на 98952 питання,
розмістивши 129771 посилання на 81900 сайтів, приєднуйтесь!

Реклама партнерів:

Як приготувати томатний суп з морепродуктів?

РедагуватиУ обранеДрук

Інгредієнти:

  • коктейль з морепродуктів - 250 г;
  • цибуля ріпчаста - 1 головка;
  • часник - 3 зубчики;
  • перець солодкий - 1 шт .;
  • помідори - 1 шт .;
  • сік томатний - 350 г;
  • шафран - 1 чайна ложка;
  • трави прованські - 1 чайна ложка;
  • базилік сушений - 1 чайна ложка;
  • сік лимонний - 1 столова ложка;
  • яйце - 2 шт.

Приготування:

  1. Взяти 300 грам морепродуктів. Можна менше, можна більше - не має значення.
  2. Промити тільки що закип'яченої водою, потім покласти в каструлю і залити 0,5 літра води.
  3. Довести до кипіння і залишити варити 5 хвилин.
  4. Поки готується, обсмажити на мінімальній кількості рослинного масла цибулю і часник.
  5. Приготовану суміш додати в каструлю.
  6. Потім злегка, також практично без масла, обсмажити один помідор і болгарський перець. Додати в каструлю.
  7. Потім додати в каструлю 350 грам томатного соку і порізаний свіжий помідор.
  8. З спецій: трохи шафрану, провансальські трави і базилік.
  9. З моменту закипання почекати ще 5 хвилин.
  10. Додати сік лимона, посолити, поперчити.
  11. Перед подачею збити до однорідної маси два яйця і вилити в суп.
  12. Залишити під кришкою настоюватися ще 5 хвилин.
  13. Розлити по тарілках.

Джерело:

  • eda.ru - рецепт приготування.

Додатково:

  • Що таке суп?
  • Чи корисний суп?
  • Як правильно готувати супи?
  • Як приготувати м'ясну солянку?
  • Як приготувати шурпу?
  • Як приготувати суп вішісуаз?
  • Як приготувати молочний суп з картопляними галушками?
  • Як приготувати угорський суп з овочів з тестом?
  • Як приготувати суп-пюре з цвітної капусти?
  • Як приготувати крем-суп з гарбуза?
  • Як приготувати крем-суп з шампіньйонів?
  • Як приготувати крем-суп з брокколі і блакитного сиру?
  • Інші кулінарні відомості та рецепти в базі даних Генона.

Реклама партнерів:

РедагуватиУ обранеДрук

Схожі питання


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
«Як приготувати томатний суп з морепродуктів?»

В інших пошукових системах:

GoogleЯndexRamblerВікіпедія

» » Як приготувати томатний суп з морепродуктів?