25900 авторів і 91 редактор відповіли на 98952 питання,
розмістивши 129771 посилання на 81900 сайтів, приєднуйтесь!

Реклама партнерів:

Чим корисна костяниця?

РедагуватиУ обранеДрук

Костяниця - багаторічна рослина-медонос роду Рубус (Малина) сімейства Рожеві. Цвіте в травні-червні, плодоносить у червні-липні. Поширена в хвойних і листяних лісах в центральних областях європейської частини країни, в Західному і Східному Сибіру, на Кавказі.

Зовнішній вигляд

Костяниця являє собою невелике багаторічна трав'яниста рослина заввишки до 30 см, з довгим зимуючим кореневищем, від якого щорічно відростають надземні, покриті тонкими шипами і відстовбурченими волосками прямостоящие стеблі- утворює безплідні відростки (батоги) довжиною до 1,5 м.

Листя складні, трійчасті, черешкові, з овальними, зубчато-крайніми, покритими щетинками листочками з прилистками. Квітки білі, невеликі, двостатеві, зібрані в 3-10-квіткові щитковидні або зонтиковидні верхівкові суцвіття. Плоди - збірні кістянки, яскраво-червоного або оранжево-червоного кольору, великі, складаються звичайно з 4 (від 1 до 6) плодиков, всередині кожного з них є велика кісточка.

Ягоди соковиті, кислуваті, мають гранатовий смак.

Цвіте в травні-червні, плоди дозрівають в липні-серпні. Суцільних заростей не утворює, частіше зустрічається в соснових змішаних лісах, на вирубках, галявинах, кам'янистих схилах гір, серед чагарників. Розмножується діленням куща і відводками.

Цілющі властивості

У плодах Костяніка містяться вуглеводи, органічні кислоти, пектинові і дубильні речовини, до 44 мг% вітаміну С, більше 1000 мг% флавоноїдів, токоферол. фітонциди. У надземній частині-алкалоїди, флавоноїди, дубильні речовини, рутин, аскорбінова кислота.

  • Вживання Костяніка дуже бажано і корисно при недокрів'ї та простудних захворюваннях.
  • Листя рослини прикладаються до очей при запаленні очей, вік, кон'юнктивіті
  • Встановлено, що сік Костяніка кам'янистій надає протістоцідное дію. У народній медицині відвар листя і стебел застосовують при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, пухлинах, подагрі, запаленні суглобів і як протицинговий засіб
  • Настої з листя використовують як болезаспокійливий серцевий засіб, при мігрені, лупи, для зміцнення волосся і як седативний засіб. Костяниця покращує обмінні процеси в організмі, зміцнює стінки судин, виводить токсичні речовини з організму, знижує вміст холестерину в крові.

Ягоди можна подавати в цукрі або з вершками, з молоком і медом, у вигляді соусу і сухої приправи. костянічной водиці і кавового напою. З Костяніка роблять оцет і вино. складний чай, її сушать. Але найкраще їсти ягоду свіжою. З Костяніка можна приготувати кваси і морси, киселі і компоти, варення і желе. сиропи і соки. муси і приправи. Для тривалого зберігання ягоди засипають цукром.

Реклама партнерів:

РедагуватиУ обранеДрук


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
«Чим корисна костяниця?»

В інших пошукових системах:

GoogleЯndexRamblerВікіпедія

» » Чим корисна костяниця?