Цукрова пудра - цукровий пісок, розмолотий до пилоподібних стану. Використовується переважно в приготуванні кондитерських виробів, наприклад, цукровій глазурі. Цукровою пудрою часто посипають випічку.
У продажу є готова цукрова пудра, її також можна виготовити самостійно з цукрового піску. Для цього цукор подрібнюється блендером (Прилад для подрібнення продуктів) або іншим доступним засобом. У подрібнений цукровий пісок можна додавати різні добавки для різноманітності смакових якостей, наприклад, ваніль.
Джерело:
- ru.wikipedia.org - матеріал з Вікіпедії
Додаткові посилання:
- Як приготувати рисову муку?
- Як приготувати мигдальне молоко в домашніх умовах?
- Чим корисна рисове борошно?
- Чим корисний мармелад? Чим корисний агар? Чим корисний пектин? (В одній відповіді)
- Як називається перлова каша в армії?
- Чому коров'яче м'ясо називають яловичиною?
- Який десерт називається гоголь-моголем?