25900 авторів і 91 редактор відповіли на 98952 питання,
розмістивши 129771 посилання на 81900 сайтів, приєднуйтесь!

Реклама партнерів:

Хто такий кашовар?

РедагуватиУ обранеДрук

Каша - густа їжа з розварених в рідині зерен або крупи злаків (рідше - бобових). В якості рідини використовують воду або молоко. Іноді змішують воду і молоко в певних пропорціях. Для поліпшення смакових якостей каші можуть використовуватися такі добавки: сіль, цукор, приправи, фрукти і сухофрукти, варення. Каша відрізняється від гарніру рідшою консистенцією. Дуже поширена в російській кухні і є живильним і корисною їжею.

Каша використовується як основний гарячої провізії у військових частинах, в походах, під час експедицій і подорожей, в робочих артілях. Звідси і назва кухарів - кашовари.

Самі солдати деяким каш давали спеціальні імена. Наприклад, перлову кашу в армії називають «Шрапнеллю», хоча визначення слова не має прямого відношення до харчового продукту.

У переносному значенні слово «каша» вживається для позначення в'язкою, однорідної маси, що нагадує цю страву. Ще «кашею» називають бруд, яка утворюється на дорогах після відлиг і дощів. «Каша» може бути і в голові через плутанину, безладних думок. Інші значення слова «каша» в розмовній мові можна подивитися, скориставшись Тлумачним словником російської мови Ушакова.

Статті по темі:

>> Де каша, там і наші

>> Каша - одне з найбільш поширених страв російської кухні

Посилання додаткові:

>> Що таке суп?

>> Що таке патока?

>> Чим корисний мармелад?

>> Як зварити перлову кашу?

>> Як приготувати гурьевськую кашу?

>> Як правильно варити манну кашу?

>> Чим корисна вівсяна каша?

>> Чим корисні огірки?

>> Чим корисний гарбуз?

>> Що таке карбонад?

>> Чому коров'яче м'ясо називають яловичиною?

>> Який десерт називається гоголь-моголем?

Джерела:

_____________________________________________________________________________

Реклама партнерів:

РедагуватиУ обранеДрук


«Хто такий кашовар?»

В інших пошукових системах:

GoogleЯndexRamblerВікіпедія

» » Хто такий кашовар?