25900 авторів і 91 редактор відповіли на 98952 питання,
розмістивши 129771 посилання на 81900 сайтів, приєднуйтесь!

Реклама партнерів:

Як вибрати соковижималку?

РедагуватиУ обранеДрук

Соковижималка - це один з найпоширеніших побутових електроприладів, зустріти їх можна в будь-якому магазині, де є відділ побутової техніки. Мета у соковижималок одна - видавлювати сік, проте існує багато різновидів цього корисного приладу.

Цитрусові соковижималки

Як зрозуміло з назви, соковижималки для цитрусових призначаються для того, щоб отримувати свіжий сік з апельсинів, мандаринів, грейпфрутів, лимонів і так далі. Виглядають, більш гранично просто. Конусоподібна насадка, усередині моторчик, який цю насадку обертає, внизу ємність для збору соку.

У більшості випадків, вичавлюючи сік на такому приборчике, плід не обходимо тримати в руках. Однак, зустрічаються і моделі, де для цієї мети використовується спеціальний утримувач. Правда, за те, щоб насолоджуватися благом технічного прогресу доводитися платити в два рази більше, ніж, при купівлі звичайної соковижималки.

Соковижималки для цитрусових повинні мати знімні насадки. Адже набагато зручніше мати конус для грейпфрута й окремо конус для мандарина. Особливо цікава для цінителів натуральних соків буде ще одна опція: система контролю вмісту м'якоті в соку. М'якоті, до речі, в процесі приготування залишається дуже багато. В принципі все соковижималки для цитрусових мають невелику потужність. Коливається вона в межах 20-80 Вт, але цього цілком достатньо, тому даний показник не такий важливий.

Свіжий сік цитрусових має одну істотна якість: протягом 10 хвилин він втрачає всі свої корисні властивості. Це означає, що сік треба буде випивати відразу після того, як він буде отриманий за допомогою соковижималки. З цим пов'язана і особливість соковижималок для цитрусових: обсяг їх контейнера для соку не перевищує 1,2 літра (близько двох-трьох склянок). Найчастіше контейнер виготовлений з прозорого пластика, або має шкалу визначення рівня соку. Вибираючи соковижималку для цитрусових, необхідно звертати увагу також, щоб у неї була функція прямої подачі соку. Сік буде наливатися безпосередньо в кухоль. Адже не завжди зручно вичавлювати його спочатку в контейнер, а потім переливати в чашку.

Універсальні соковижималки

Якщо соків з цитрусових недостатньо, варто придбати універсальну соковижималку. В таких приладах можна готувати соки з яблука, груші, інших фруктів, а також ягід і овочів. Однак, незважаючи на назву «універсальні», при виборі соковижималки, необхідно перевірити в наявності інструкції, список продуктів, з яких можна буде приготувати сік.

Це більш складний прилад, ніж соковижималка для цитрусових. «Сировина» спочатку подрібнюється, потім потрапляє в сепаратор. На відміну від соковижималки для цитрусових, універсальні розраховані на одержання набагато більшого за обсягом кількості соку. Це означає, що і м'якоті буде набагато більше. Тому для цих побутових приладів дуже важлива система очищення.

Залежить вона від форми сепаратора. Циліндричної або конусної. При використанні в соковижималці циліндричної форми сепаратора, коефіцієнт корисної дії досить високий і може досягати 95%. Мінус в тому, що у циліндричного сепаратора складно організувати покидьок м'якоті. А це означає що після приготування трьох-чотирьох склянок соку, доводитися чистити його вручну. Конусні сепаратори чистяться набагато простіше. Однак, при цьому показник виходу соку зменшується до 60-70%.

Потужність універсальних соковижималок варіюється від 200 до 800 Вт Вибираючи соковижималку, необхідно звернути увагу на те, щоб у ній був регулятор швидкості обертання. Для того щоб вичавки соку з різних продуктів необхідна різна швидкість. При недостатній швидкості вихід соку буде менше, при більшій швидкості в соку буде багато м'якоті. Дізнатися оптимальну швидкість можна в інструкції до соковижималці.

У цьому, до речі, видно ще одне типове відміну соковижималок. Якщо на кухні небагато місця, краще вибирати соковижималку з прямою подачею соку в чашку - їх розміри дозволяють заощадити вільний простір. Якщо, навпаки, місця вдосталь, можна придбати прилад з вбудованим контейнером для збору соку. Перед тим як покласти продукти в соковижималку їх потрібно ретельно промити, а також видалити з них кісточки. В принципі це все, що потрібно знати для того, щоб правильно вибрати соковижималку.

Реклама партнерів:

РедагуватиУ обранеДрук


«Як вибрати соковижималку?»

В інших пошукових системах:

GoogleЯndexRamblerВікіпедія

» » Як вибрати соковижималку?