25900 авторів і 91 редактор відповіли на 98952 питання,
розмістивши 129771 посилання на 81900 сайтів, приєднуйтесь!

Реклама партнерів:

Як приготувати салат з печінки тріски з яйцем?

РедагуватиУ обранеДрук

Печінка тріски - дуже смачний, поживний і корисний продукт. Салати з нею були дуже популярні кілька десятиліть тому. Але після перебудови, у зв'язку з насиченням ринку різноманітними новими продуктами, салати з печінки тріски були витіснені екзотичними рецептами. Але печінка тріски і раніше дозволяє створювати не просто салати, а справжні кулінарні шедеври. Деякі з них навіть не потрібно заправляти майонезом, оскільки печінка тріски досить жирна.

Класичний салат з печінки тріски з яйцем

Інгредієнти:

  • печінка тріски - 3 банки;
  • яйце варене - 3 шт .;
  • ріпчаста цибуля - 1 шт .;
  • помідор - 1 шт .;
  • солодкий болгарський перець - 1-2 шт .;
  • яблуко - 1/2 шт .;
  • майонез, зелень кропу, сіль - за смаком.

Приготування:

  • з печінки тріски злити жир, подрібнити;
  • яйця і кріп порубати;
  • цибулю дрібно нашаткувати;
  • помідор і перець дрібно нарізати;
  • яблуко очистити від шкірки, видалити серцевину, натерти на крупній тертці;
  • змішати всі інгредієнти, заправити салат майонезом, викласти в салатницю.

Печінка тріски з рисом

Поєднання печінки тріски і рису вважається класикою всіх салатів на основі печінки тріски.

Інгредієнти:

  • печінка тріски - 1 банка;
  • відварений рис - 200 г;
  • ріпчаста цибуля - 150 г;
  • яйця - 3 шт .;
  • майонез.

Приготування:

  • рис дрібно порізати;
  • яйце натерти;
  • все змішати з розім'ятої печінкою тріски;
  • посолити, заправити майонезом.

Салат з печінки тріски «Соняшник»
Краса цього салату в тому, що він листковий, приготувати ж його дуже просто. Важливо тільки пам'ятати, що всі шари, крім печінки тріски, потрібно промащувати майонезом.

Інгредієнти:

  • печінка тріски - 1 банка
  • картопля - 400 г
  • огірки - 200 г
  • яйця - 4 шт.
  • сіль, майонез, маслини

Приготування:

На дно посуду викласти дрібно натертий відварну картоплю, далі печінка тріски, потім натертий білок, майонез, шар дрібно посіченою зеленої цибулі, майонез, далі йдуть знову ж дрібно нарізані солоні або мариновані огірочки, і, нарешті, вінчають рецепт салату з печінки тріски «Соняшник »розтерті жовтки. Зверху жовтки покрити майонезом, розкреслити на квадратики, подібно гніздечко соняшника, і в них покласти шматочки маслини, що символізують насіння.

Поради:

У цього рецепта є свої нюанси, які допомагають зробити салат з печінкою тріски «Соняшник» ще більш смачним. Наприклад, щоб цибуля не гірчить, краще ошпарити його окропом або брати червоний. Щоб від печінки тріски не пахло рибою, її треба потримати пару хвилин в лимонному соці. Пелюстки можна створити з чіпсів або кружечків огірка. І останнє, якщо замінити солоні огірки свіжими, а печінка тріски на креветки, вийде абсолютно новий смак і салат.

Салат з печінки тріски з зеленим горошком і картоплею

Інгредієнти:

  • печінка тріски - 1 банка;
  • яйця - 2 шт .;
  • консервований зелений горошок - 2 ст.л .;
  • картоплина - 1 шт .;
  • цибулина - 1 шт .;
  • лимон - 1/3;
  • зелена цибуля, сіль.

Приготування:

  • відварити картоплю і яйця, очистити їх, і нарізати дрібними кубиками;
  • додати розім'яту виделкою печінка тріски, консервований зелений горошок, дрібно нарізані ріпчаста і зелена цибуля;
  • перемішати всі інгредієнти, додайте сіль за смаком;
  • заправляти цей салат майонезом не обов'язково, оскільки печінка тріски досить жирна;
  • викласти салат на блюдо гіркою, посипати рубаним яйцем і зеленою цибулею;
  • зверху прикрасити гірку салату шматочками лимона.

Салат з печінки тріски в тарталетках

Інгредієнти:

  • печінка тріски - 1 банка;
  • яйця - 4 шт .;
  • зелена цибуля, майонез, тарталетки.

Приготування:

  • дрібно нарізати зелений лук;
  • яйця зварити, очистити, відокремити білки від жовтків;
  • в мисці перемішати нашатковану цибулю, порізану білок яйця, майонез;
  • вийшла сумішшю наповнити тарталетки;
  • в центрі зробити поглиблення. У нього покласти кілька шматочків печінки тріски;
  • зверху посипати тертим жовтком.

Джерела:

  • arabio.ru - рецепти салатів з печінкою тріски;
  • xobi.ru - ТОП-10 найпопулярніших салатів.

Реклама партнерів:

РедагуватиУ обранеДрук

Схожі питання


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
«Як приготувати салат з печінки тріски з яйцем?»

В інших пошукових системах:

GoogleЯndexRamblerВікіпедія

» » Як приготувати салат з печінки тріски з яйцем?