25900 авторів і 91 редактор відповіли на 98952 питання,
розмістивши 129771 посилання на 81900 сайтів, приєднуйтесь!

Реклама партнерів:

Як приготувати буріто?

РедагуватиУ обранеДрук

Буріто (зменшене від ісп. burro - осёл- «ослик») - мексиканське блюдо, що складається з м'якої пшеничного коржа (тортильи), в яку загорнута різноманітна начинка, наприклад, фарш, квасоля, рис, помідори, авокадо або сир. Іноді туди ж додається салат і сметана або томатний соус.

На відміну від фахітас, буріто подається вже готовим, з начинкою всередині, в той час як для Фахіта начинку подають окремо від тортильи, і кожен самостійно вибирає, що саме загорнути в тортилью.

Смажені буррітос називаються чімічанга, і, на відміну від енчілади, виготовляються з пшеничного борошна.

Інгредієнти:

  • Тортильяс - 6 штук
  • Філе куряче - 600 г
  • Рис - 200 г
  • Помідори - 4 штуки
  • Цибуля ріпчаста - 2 головки
  • Перець солодкий - 3 штуки
  • Зелень - 100 г
  • Сир - 150 г
  • Кетчуп - 100 г

Курку дрібно порізати і, помішуючи, смажити 10 хвилин на рослинній олії, посолити і поперчити. Додати нарізані помідори, цибуля, солодкий перець, полити кетчупом і тушкувати на повільному вогні 5 хвилин.

Отриману суміш змішати з відвареним рисом і тертим сиром. Додати дрібно нарізану зелень.

Викласти трохи остуженную суміш на коржі, загорнути, і прогріти в мікрохвильовій печі або духовці щоб розплавився сир.

Джерела:

  • ru.wikipedia.org - інформація про буріто у Вікіпедії;
  • eda.ru - рецепт приготування.

Реклама партнерів:

РедагуватиУ обранеДрук


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
«Як приготувати буріто?»

В інших пошукових системах:

GoogleЯndexRamblerВікіпедія

» » Як приготувати буріто?