Що таке соус "Болоньез"?

Соус «Болоньез» - м'ясний соус для італійської пасти родом з Болоньї. Традиційно готується жителями Болоньї зі свіжими тальятелле і зеленої лазаньєю. Менш традиційно соус сервірується з макаронами або іншими типами пасти.

Рецепти приготування соусу «Болоньез» можна подивитися на наступних сайтах:

• kuking.net - соус «Болоньез»;
• ziuk-cook-book.livejournal.com - рецепт соусу «Болоньез»;
• 10receptov.net - приготування соусу «Болоньез»;
• 10receptov.net - класичний соус «Болоньез»;
• vkusnyblog.ru - спагетті з соусом «Болоньез»;
• povarenok.ru - рецепт соусу «Болоньез»;
• millionmenu.ru - спагетті з соусом «Болоньез».