25900 авторів і 91 редактор відповіли на 98952 питання,
розмістивши 129771 посилання на 81900 сайтів, приєднуйтесь!

Реклама партнерів:

Як приготувати торт Наполеон на сковороді?

РедагуватиУ обранеДрук

Продукти для приготування тіста торта Наполеон:

  • ст. цукрового піску;
  • 3-4 ст. борошна;
  • 3 яйця;
  • 2 столові ложки масла вершкового;
  • 1/2 ч.л. соди (гашене);
  • щіпка солі.

Для крему торта Наполеона необхідно:

  • 5 яєць;
  • 1 ст.сахарного піску;
  • 1 пачка масла вершкового;
  • 1000 мл молока.

Приготування торта Наполеон:

  • Необхідно збити яйця і цукор.
  • Додати розм'якшене масло, соду, сіль і близько 4 склянок борошна.
  • Замісити тісто і залишити його на 20-30 хвилин відпочити.
  • Розділити тісто на 15-16 грудочок, кожен з яких розкочується в корж.
  • Випікаються розкатані коржі на розпеченій сухій сковороді, на середньому вогні. Випікаються вони дуже швидко, як млинці.
  • Готові коржі обрізаються, поклавши на них тарілку діаметром менше, ніж самі коржі.
  • Змастити торт кремом і посипати крихтами і горішками.

Крем для торта:

  • Разтірают цукор з яйцями, додають борошно, ретельно перемішують і розводять холодним молоком.
  • На середньому вогні, безперервно помішуючи, доводять до кипіння (маса не повинна пригоріти або утворитися грудочки).
  • Як тільки маса закипить, знімають з вогню і додають ванілін - дають охолонути.
  • У остигнула масу вводять масло і збивають.

Торт Наполеон повинен просочитися години 2-3 і можна подавати до чаю.

Реклама партнерів:

РедагуватиУ обранеДрук

Схожі питання


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
«Як приготувати торт Наполеон на сковороді?»

В інших пошукових системах:

GoogleЯndexRamblerВікіпедія

» » Як приготувати торт Наполеон на сковороді?