25900 авторів і 91 редактор відповіли на 98952 питання,
розмістивши 129771 посилання на 81900 сайтів, приєднуйтесь!

Реклама партнерів:

Скільки варити шиітаке?

РедагуватиУ обранеДрук

Опеньки

За часом ці гриби потрібно варити максимум одну годину. Після закипання, коли утворюється піна, потрібно змінити воду і варити їх у новій воді від сорока хвилин до однієї години.

Маслюки

Свіжі маслюки варять у підсоленій воді 30-35 хвилин.


Печериці

Варити 5 хвилин.

Білі гриби

Свіжі білі гриби варяться від 30 до 45 хвилин, регулярно знімаючи піну. Попередньо білі гриби необхідно очистити і ретельно промити.

Лисички

Попередньо очистити, як варіант замочити на 1-1,5 години в молоці. Варити 20 хвилин в емальованому посуді з великою кількістю підсоленої води, знімаючи піну.

Підосичники

Варять 20 хвилин, попередньо знявши плівку з капелюшків грибів.

Підберезники

Свіжі підберезники ретельно промивають у холодній воді і варять протягом 40-50 хвилин, регулярно знімаючи піну.

Сироїжки

Перед тим, як відварювати, очистити від забруднень, залити холодною водою, варити 30 хвилин.

Гливи

Свіжі гливи почистити від забруднень, промити, варити 15-20 хвилин у підсоленій воді. Якщо ви хочете обсмажити або згасити гливи, перед цим можна їх не відварювати.

Грузді

Варять 15 хвилин, попередньо вимочивши в підсоленій воді 1-2 години.

Моховики

Варять 25-30 хвилин у підсоленій воді.

Боровики

Варять 1:00 після ретельного промивання у холодній воді. Вода при варінні боровиків повинна бути підсоленою.

Сморчки

Почистити, промити, замочити на 1 годину в холодній воді-потім, змінюючи і зливаючи воду, 3 рази варити по 15-20 хвилин.

Рижики

Почистити, ретельно промити і варити в підсоленій воді 15-20 хвилин.

Говорушки

Варити 25-30 хвилин у підсоленій воді, після ретельного промивання.

Рядовики

Почистити, промити під холодною водою і варити 15-20 хвилин.

Шиитаке

Варити 3-4 хвилини в невеликій кількості води (на 1 кг грибів 200 мілілітрів води).

Горькушки

Варити 25-30 хвилин у підсоленій воді на маленькому вогні.

Козенята

Варити 10-15 хвилин у підсоленій воді.

Портобелло

Варити ці гриби необхідно в підсоленій воді 15-17 хвилин.

Дощовики

Варити 15 хвилин.

Дубовики

Варити 30 хвилин.

Заморожені гриби

Слід варити 15-20 хвилин, попередньо розморозивши. Це відноситься до будь замороженим грибам.


Сушені гриби

1,5-2 години, попередньо вимочити в холодній воді 3-4 години. Сушені гриби краще варити в тій воді, в якій вони вимочувалися.

Джерело

timeboil.ru - скільки і як варити гриби.

Реклама партнерів:

РедагуватиУ обранеДрук


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
«Скільки варити шиітаке?»

В інших пошукових системах:

GoogleЯndexRamblerВікіпедія

» » Скільки варити шиітаке?