25900 авторів і 91 редактор відповіли на 98952 питання,
розмістивши 129771 посилання на 81900 сайтів, приєднуйтесь!

Реклама партнерів:

Що таке махорка?

РедагуватиУ обранеДрук

Махорка - вид трав'янистих рослин з підроду Сільський тютюн (Rustica) роду Тютюн сімейства Пасльонові. Слово «махорка» походить від назви міста Амерсфорт, в XVIII столітті славився тютюновою промисловістю.

У Росії і суміжних країнах махорку вирощують в південних районах і в середній смузі, але в менших кількостях, ніж тютюн звичайний.

У Латинській Америці використовують назву «мапачо» для позначення як самої махорки, так і цигарок без фільтра. Приготований махорковий тютюн, скручений в роли, називається «masatos».

Ботанічний опис

Квітки жовті або білі, трубчасті, правильні, зрослопелюстковий, з п'ятьма короткими лопатями.

Листя круглі, підстава листа получерешковое. Поверхня листа ворсинчатая, смолиста.

Хімічний склад

Як і інші види рослин роду Nicotiana, всі частини махорки містять нікотин (в сухому листі 5-15%), норникотин, нікотеін і анабазин, за винятком зрілих насіння. Рослина також містить порівняно багато інгібіторів МАО класу бета-карболіни, включаючи гармін, гармалін і тетрагідрогармін, завдяки чому має деяким ентеогенних дію і використовується в шаманських практиках ряду корінних народів Америки. В сухому листі міститься 15-20% лимонної кислоти. Рослина легко адаптується і росте в будь-якому кліматі і на будь-якому ґрунті.

Господарське значення

Листя махорки після ферментації і сушки використовують для куріння, а раніше з них отримували лимонну кислоту, нікотин для виробництва нікотину сульфату (для боротьби з шкідниками сільськогосподарських культур) і нікотинову кислоту.

Рослина є атрибутом церемоній зцілення з використанням аяваска. Часто використовується разом з іншими лікарськими рослинами для посилення їх впливу.

Пряме використання тютюну - нейтралізація отрути змій, ранових інфекцій.

Історія махорки

Махорка потрапила до Європи одночасно з тютюном в XVI столітті - тоді ще колонізатори Нового Світу не робили великої різниці між власне тютюном і махоркою, для них це були різновиди однієї рослини. Довгий час махорка була своєрідним еквівалентом тютюну для менш забезпечених верств європейського населення - «чистий» тютюн був більш вибагливий у вирощуванні і більш «м'яким» з точки зору вмісту нікотину, тому був дорогим. Махорка ж стала куривом для широких верств населення. Саме в такій якості до кінця XVII сторіччя вона дісталася спочатку до українських земель, а потім, з початком петровських перетворень, і до південних земель Росії. Петро I може по праву вважатися повноцінним зачинателем куріння в Росії, і спочатку основним засобом куріння була саме махорка. Причому в даному випадку вона набула широкого поширення знизу і доверху соціальних сходів, від хатин до палаців - мабуть, російській еліті завжди хотілося чогось міцнішого. До того ж відрізнявся близько півтора десятків видів махорки як порошку для куріння і як нюхальної суміші, так що можна було підібрати махорку на будь-який смак і на різні фінансові можливості. У дореволюційній Росії махорка фактично стала синонімом і замінником тютюну, в першу чергу завдяки своїй доступності та широкої поширеності в народі. Махорка породила особливий вид куріння - куріння самокруток, що включало в себе справжній ритуал виготовлення самокруток з невеликих уривків особливої тонкого паперу.


Багато в чому саме популярність і широке поширення махорки стало причиною її поступового сходження з історичної арени. Як це часто трапляється, втрутилася не піклування про здоров'я (відкрито і аргументовано про шкоду куріння заговорили лише в середині XX століття), а елементарна людська жадібність. Виробники махорки, користуючись відсутністю системи державного контролю якості цього продукту, у другій половині позаминулого століття стали все активніше використовувати при виробництві так зване Бадиля - тобто не листя, а стебла махорки. Як відомо, вміст нікотину в стеблах нижче, до того ж вони володіють певним специфічним запахом. Витрати на переробку Бадиля були нижчі, ніж на дотримання всього технологічного процесу відносно листя махорки, що і послужило причиною спочатку внесення частки стебел в махорку, а потім і зовсім виготовлення махорки майже цілком з Бадиля. У результаті якість курильного порошку різко погіршився, і махорка поступово здала позиції в конкурентній боротьбі з тютюном, який в цей час активно освоював «сигаретний» ринок.

Споживання махорки надалі відроджувалося лише двічі, у зв'язку з двома Світовими війнами, коли багаторазово зростала споживання курильних сумішей. Однак після Другої Світової махорка остаточно перетворилася на курильну екзотику.

Реклама партнерів:

РедагуватиУ обранеДрук


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
«Що таке махорка?»

В інших пошукових системах:

GoogleЯndexRamblerВікіпедія

» » Що таке махорка?