25900 авторів і 91 редактор відповіли на 98952 питання,
розмістивши 129771 посилання на 81900 сайтів, приєднуйтесь!

Реклама партнерів:

Звідки пішла вираз "З ним каші не звариш"?

РедагуватиУ обранеДрук

Чому так кажуть: "З ним каші не звариш"?

У давні часи кашею називалися страви, приготовані не тільки з круп, а й з інших подрібнених продуктів (рибні, горохові, хлібні). І були ці страви ритуальними: каші варили на весіллях, хрестинах, поминках, перед битвами і на переможних бенкетах. Часто і застілля називалися "кашею". За стародавніми літописами відомо, що на весіллі Олександра Невського двічі "кашу чинили" - одну при вінчанні в Трійці, іншу - в Новгороді. Каша була і символом перемир'я, миру після битви. Ось звідки пішов вислів "заварити кашу": ворогуючі сторони за одним столом їли єдину кашу. Якщо ж світ не вдавався, говорили: "З ним каші не звариш".

Багато свят обов'язково відзначалися своєю кашею. Каша різдвяна не була схожа на кашу, яку готували з нагоди збору врожаю, особливі каші (з суміші круп) готувалися дівчатами на день Горпини Купальниці (23 червня).

Всі крупи, з яких зараз прийнято готувати каші, корисні, оскільки містять цілий набір необхідних для організму речовин: вуглеводів, білків, кальцію, заліза, магнію, калію, вітамінів.

Джерело:

  • supercook.ru - стаття "Про кашах" у Великому Кулінарному Словнику.

Реклама партнерів:

РедагуватиУ обранеДрук


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
«Звідки пішла вираз "З ним каші не звариш"?»

В інших пошукових системах:

GoogleЯndexRamblerВікіпедія

» » Звідки пішла вираз "З ним каші не звариш"?