Як пити ром
Сьогодні ром популярний практично у всіх країнах світу. Однак п'ють його скрізь по-різному.
У країнах-виробниках воліють ром в чистому вигляді, а в більшості інших - як складову частину коктейлів.
У Росії ж п'ють і так, і так - з рівним успіхом.
До речі, традиція змішувати ром з іншими компонентами існує з давніх часів, мало не з початку його виробництва. Різниця в тому, що тоді його розбавляли патокою або сидром, сьогодні ж можливості набагато ширші.
Взагалі вважається, що:
- білий ром найкраще вживати в коктейлях,
- чорний - в чистому вигляді,
- золотий ром гарний у обох випадках.
На основі рому готують один з найславетніших коктейлів - пунш. У традиційному пунші п'ять компонентів:
- ром
- вода
- чай
- цукор
- лимонний сік
Але це правило сьогодні дотримується не дуже пунктуально. Пунш кріпенький (15-30 градусів), його прийнято вживати гарячим. Сьогодні багато виробників пропонують на ринок вже готові пунши в пляшках.
Чистий ром зазвичай п'ють після їжі, як коньяк або віскі. Ром прийнято подавати в келихах "old-fashioned" з товстими стінками і ще більш товстим дном, причому обов'язково з додаванням льоду- можна доповнити напій шматочком лимона.
Що ж стосується коктейлів, то тут у кожному випадку - особливі правила. Ром прийнято змішувати з газованими напоями, сиропами, фруктовими соками. Коктейлі на основі рому часто рясно прикрашаються: це можуть бути паперові парасольки, бенгальські вогні або, наприклад, орхідеї, а деякі коктейлі подають у половинці кокосового горіха.
Ром - прекрасний ароматизатор, тому його активно використовують в кондитерському виробництві і навіть у тютюновій промисловості - деякі вишукані сорти сигар володіють ні з чим не порівнянним запахом рому.
Джерело інформації: drinks.su
Додатково від Генон:
- Рецепти коктейлів з джином
- Способи вживання абсенту
- Як правильно пити коньяк
- Як правильно пити віскі
- Як правильно пити самбуку
- Як правильно пити текілу
- Рецепти коктейлів з абсентом
- Як приготувати коктейлі з текіли
- Рецепти коктейлів з ромом
- Рецепт коктейлю "Кривава Мері"
- Рецепти алкогольних коктейлів