У середній смузі європейської частини Росії виростити помідори (або томати) можна виключно через розсаду, навіть за наявності парника або теплиці. Останні заморозки можуть трапитися навіть у червні, а перші можуть прийти вже на самому початку вересня. І навіть якщо молоді помідори не загинуть від заморозків, то низька температура значно загальмує їх розвиток і знизить врожайність.
Саме тому садівники-городники прагнуть створити якомога більший забіг у зростанні помідорів, що б висадити їх в парник, теплицю і у відкритий грунт вже в стадії початку формування бутонів.
Розсаду томатів зазвичай висаджують у віці 50-60 днів від появи сходів. Значить, якщо ви плануєте висадити помідори у відкритий грунт з гарантованим непопаданням під останні заморозки (перша декада червня), то відповідно, сіяти насіння помідорів треба в кінці березня, в останній його декаді. Якщо ж у вас є парник, то терміни посіву насіння можна зрушити і на початок березня. Для теплиці можна почати посів розсади і в середині лютого.
Підготовка ємностей
В якості ємностей для розсади підходять одноразові пластикові стаканчики і чашки, пластикові пляшки з відрізаним верхом, пластикова тара від харчових продуктів. Всі ємкості повинні мати дренажні отвори, через які надлишкова вода витікатиме або, навпаки, поступати при поливі. Ємності повинні стійко стояти на піддоні і не перекидатися. Ідеальними ємностями для вирощування розсади капусти, цибулі-порею, цибулі ріпчастої, огірка, перцю, салату, буряка, селери, томата є касети - їх легко заповнити, транспортувати і зберігати. В якості піддонів можна використовувати фотокювети, звичайні пластикові підноси, дека і т.д. - Тільки вони не повинні протікати.
Підготовка насіння
Перед посівом насіння помідорів необхідно перевірити на схожість, відсортувати, прибравши найдрібніші. Щоб убезпечити рослини від хвороб, які передаються через насіння, їх дезінфікують в мішечках (з тканини), опускаючи в розчин марганцевокислого калію. Він повинен бути вишневого кольору-більш концентрований - бурого забарвлення - може заподіяти шкоду. Насіння витримують у розчині 15 хв., Потім промивають водою. Дрібні і великі насіння висівають окремо.
Посів
Для вирощування розсади потрібна хороша поживна суміш - пухка, пориста повітря і влагопроніцаемая, вільна від збудників корисніше, шкідників, бур'янів. Склад її може бути приблизно таким (% за обсягом):
- Низинний торф - 75, дернова земля - 20, коров'як - 5;
- Гноївковий перегній або перепрілий компост - 45, дернова земля - 50, коров'як - 5;
- Низинний торф - 75, кінський гній (без соломи) - 20, коров'як - 5.
Коров'як додають в горщики (кубики) для їх щільності, якщо ж розсаду вирощують в ящиках, склянках або гончарних горщиках - його не використовують. Для зниження кислотності субстрату в нього додають вапно, крейда або золу: приблизно по жмені на відро. Не забувайте і про мінеральних добривах. При вирощуванні розсади, наприклад, зеленних культур у живильне суміш (в розрахунку на відро) вносять 15-20 г аміачної селітри, 20-25 г суперфосфату, 4-6 г хлориду калію. При якій температурі найкраще вирощувати розсаду? Оптимальний режим для більшості зеленних овочів в сонячний день - 14-18 ° С, у похмурий - 12-16 ° С, вночі - 10-14 ° С. Лише двічі температуру знижують до 6-10 ° С: у перші 4-7 днів після того, як з'являться сходи (щоб вони не надто витягувалися, цьому сприяє тепло), і за 10-15 днів до висаджування розсади в грунт - щоб рослини загартувати , підготувати до можливих несприятливих умов, які чекають їх у відкритому грунті. А в останні дні перед висадкою температуру взагалі доводять до рівня зовнішньої температури.
Приготовану суміш насипають в ємності шаром 10 см. Ємності попередньо дезінфікують розчином хлорного вапна (100 г на 1 л води) - Поверхня ґрунту добре вирівнюють, поливають і маркують з міжряддями 4-5 см. Насіння сіють в ряду через 1-2 см, заглиблюють на 1,5 см. При більш глибокої закладенні сходи бувають слабкими, а при дрібної нерідко насіння пересихають, сходи з'являються нерівномірно, в розтягнуті терміни (7-8 днів), а також на кінцях сім'ядоль залишається шкірка. При проростанні сіянців шкірка повинна залишатися в грунті.
Ящики ставлять у тепле місце в опалювальних приладів з температурою 20-26 °, сходи в цьому випадку з'являються на 4-5-й день. Потім ящики переставляють на найсвітліше місце (краще на підвіконня). Найкраща температура після появи сходів 14-16 ° вдень і 12-14 ° вночі. Знизити температуру вночі можна, відкривши кватирку, фрамугу, затягнувши їх марлею, тканиною. Сіянці зверху треба прикрити плівкою, щоб холодне повітря не потрапляло на них безпосередньо. Це дуже важливо для того, щоб запобігти витягування сіянців, для їх зміцнення. Коренева система при зниженій температурі розвивається краще, і рослинки переходять на самостійне кореневе живлення. Лише через 6-7 днів, коли сіянці зміцніють, температуру поступово підвищують вдень до 18-22 °, вночі - до 15-16 °.
Пікіровка розсади
У ящиках сіянці ростуть протягом 25-30 днів, пікірують їх у фазі другого справжнього листочка. Середньорослі сорти (60-90 см) рекомендується пікірувати (т. Е. Розсаджувати) в стаканчики розміром 10X10 см, для низькорослих штамбових сортів (30- 40 см), які не поспішають витягуватися, площа цю можна зменшити до 8x8 см, а для високорослих збільшити до 12х12 см.
За 1,5-2 години до початку пікіровки ящик з сіянцями добре поливають теплою (25 °) водою, що допомагає краще зберегти корінці при вибірці. З цією ж метою сіянці підкопують гострою паличкою, ні в якому разі не висмикуючи.
При пікіровки рослинки обов'язково сортують, вибраковивая слабкі, пом'яті, хворі чорною ніжкою. Суміш для стаканчиків готують таку ж, як і для ящиків. Після наповнення злегка ущільнюють грунт, поливають, роблять в середині поглиблення. У ямку опускають сіянець, стежачи за тим, щоб корінець його ні загнутий. Стебло повинен бути закритий грунтом лише наполовину від кореневої шийки до сім'ядольних листочків. Через 12 днів у стаканчики підсипають ще 1,5-2 см суміші землі і піску (1: 1), прогрітій в духовці.
Догляд
Догляд за розсадою - надзвичайно відповідальний момент. У ці 40-50 днів проростання майбутні помідори вимагають оптимальних умов для розвитку: підгодівлі добривами, поливу, дотримання температурного режиму, гарту. Не можна допускати також Зніження, «жирування» рослин.
Поливають в цей час 2 рази на 6-8 днів по 1 склянці на одну рослину. Коли у розсади з'являється 5-й справжній листок (перше суцвіття у багатьох ранньостиглих сортів розвивається після 5-6-го листа), полив збільшують, інакше буде втрачено врожай з першої кисті. Вода повинна бути теплою. Поливати краще в ранкові години.
Через кожні 10-12 днів розсаду суцільно або вибірково (відстаючу в зростанні) підгодовують перший раз через 12 днів після пікіровки: у 10 л води розводять 1 столову ложку добрива Зростання -1. Приготований розчин витрачають по 1 склянці на 3-4 рослини.
Слабообліственние сорту і затримуються в рості розсаду рекомендується підгодовувати таким розчином: пташиний послід (0,5 л кашкоподібної маси) і 1 столова ложка Рост-1 на 10 л води, витрачаючи 0,5 склянки розчину на горщик.
Останню підгодівлю проводять за 5 днів до висадження у відкритий грунт. Для цього в 10 л води розводять 1 столову ложку повного добрива (гомельського або ризького). На кожну рослину витрачають по 1 склянці розчину.
Необхідно також приділяти увагу загартовуванню розсади: виносити її на балкон, веранду, коли температура повітря в тіні досягне 8-10 °. Про тіні мова йде не випадково. Потрібно поступово привчати рослини до повного висвітлення відкритого грунту, інакше можливі опіки від прямого попадання сонячних променів. Тому спочатку розсаду виносять назовні в ранкові та вечірні години, потім (через 2- 3 дні) в сонячні і залишають на весь день, а якщо ні заморозків, то і на ніч, прикриваючи плівкою. Таким шляхом можна підвищити холодостойкость багатьох сортів помідорів. Холодостійкі сорти (Грунтовий, Грибовський-1180, Сибірський скоростиглий) можуть втратити свої цінні властивості в результаті Зніження рослин в період вирощування розсади.
До моменту висадки на грядки у відкритий грунт рослини повинні бути міцними, невитянувшіміся, обліственнимі- з 7-8 листям, з добре розвиненою кореневою системою. Потрібно пам'ятати, що погана розсада, навіть висаджена в високородючих грунт, гарного врожаю не дасть.
Пересадка розсади на постійне місце
Кращі попередники для помідорів - бобові, зеленню овочі, кабачки і коренеплоди. Щоб уникнути зараження фітофторозом не можна садити їх після картоплі, помідорів і перцю. Переважно грунту суглинні з додаванням органічних добрив. Висаджувати розсаду краще всього в другій половині дня, тоді сіянці за ніч зміцніють і легше перенесуть подальшу спеку. У похмуру погоду висадку можна проводити весь день. У момент посадки на постійне місце розсада повинна бути свіжа. Навіть незначне в'янення рослин затримує їх ріст після висадки, призводить до часткового опадання найперших квіток і втрати раннього врожаю.
На постійне місце розсаду висаджують після закінчення весняних заморозків. Однак загартовані стійкі рослини можна висаджувати в грунт у другій і третій декаді травня. Під кожну рослину на грядці викопують посадкову ямку на глибину горщика, з якого пересаджують рослину. Між ямами залишають відстань 45 см. У суху погоду землю зволожують. Рослина обережно виймають з горщика, намагаючись не пошкодити коріння, опускають в яму і присипають землею, ущільнюючи її навколо стебла. При цьому землю присипають до стебла до рівня трохи вище, ніж був у горщику.
Після посадки, рослину підв'язують до кілка мотузкою досить вільно, щоб мотузка не впивався в зростаючий стебло.