25900 авторів і 91 редактор відповіли на 98952 питання,
розмістивши 129771 посилання на 81900 сайтів, приєднуйтесь!

Реклама партнерів:

Що зображувалося на рибних стравах?

РедагуватиУ обранеДрук

Рибне блюдо - блюдо спеціальної форми, розписувалися в стилі краснофигурной вазопису переважно рибами та різноманітними морськими тваринами - молюсками, креветками, раковинами. Досить рідко у розписі використовувалися міфологічні істоти. На сьогоднішній день науці відомо близько 1000 рибних страв. Рибні страви з'явилися в V столітті до н. е.

На рибних стравах зображувалися різні породи риби і морських тварин: лящ, окунь, скат, тунець, летюча риба, риба-куля, скорпена, кальмар, каракатиця, восьминіг, гребінець, двостулковий молюск, ДЕНТАЛЬ, Мурекс, ліпаріс, креветки, краби, дельфіни, гіппокампус та інші . Плоска форма страви називалася пінака або пінакіон, що означає дошка. У центрі страви знаходиться невелике заглиблення для масла або соусу. Краї страви були загнуті вниз і розписані орнаментом: спіральними хвилями, меандрами або вінками з лаврового листя. Рибне блюдо як правило височіла над столом на підставці. Страви такої форми були відомі з часів мінойської культури, але тільки в кінці V століття до н. е. вони стали розписуватися.

Рибні страви з'явилися спочатку в Афінах наприкінці V ст. до н. е. Риба на них зображалася завжди животом до краю. В Афінах палітра фарб рибних страв обмежувалася квітами червоної глини і чорного лаку, зрідка з промальовуванням білим кольором. Пізніше греки-італіоти в нижній Італії зайнялися масовим виготовленням поліхромних рибних страв у Таранто, Пестумі, капу і кумів. На рибних стравах з нижньої Італії риба завжди зображувалася животом до поглиблення для соусу в центрі страви.

Джерело:

Реклама партнерів:

РедагуватиУ обранеДрук

Схожі питання


«Що зображувалося на рибних стравах?»

В інших пошукових системах:

GoogleЯndexRamblerВікіпедія

» » Що зображувалося на рибних стравах?