Рецепт:
1. Одну півлітрову банку молодих соснових шишок (розміром з великий горіх фундук або трохи більше-збирати в кінці квітня - початку травня) залити холодною водою.
2. Прокип'ятити шишки 15-20 хвилин (вони повинні стати м'якими, але не розваритися).
3. Вийняти шумівкою, перекласти в приготований сироп (1 кг цукру на 2 склянки води) і кип'ятити ще 20-25 хвилин.
Варення виходить дуже смачне і гарне.
Джерела:
- eda-server.ru - варення із соснових шишок;
- otvety.google.ru - як правильно зварити варення із соснових шишок.
Додатково в базі даних Генона: