Новруз, Навруз (Перс. Now ruz - новий день) - свято Нового року за астрономічним сонячним календарем у іраномовних народів і ряду інших народів Євразії.
Ось неповний список варіантів назви цього свята в різних мовах: Науроз, Навруз, Ноуруз, Нооруз, Науриз, Наврез (тадж. Навруз, узб. Navroz, азерб. Novruz, туркм. Nowruz, каз. Науриз, кирг. Нооруз, тат. Неуруз , курд. Newroz, тур. Nevruz, кримскотат. Navrez, башк. Неуруз, чуваш. Нарacirc-с). Також він відзначається під місцевими назвами на інших мовах.
Свято йде корінням в до письмову епоху історії людства. Найстаріший джерело, де згадано святкування Навруза - це священна книга зороастрійців «Авеста». Офіційний статус Навруз придбав в перської імперії Ахеменідів як релігійне свято зороастризму, його продовжували повсюдно відзначати і після ісламських завоювань, аж до теперішнього часу.
За тюркським легендами, в цей день тюрки врятувалися з оточення, вийшовши з Ергенекона (території, оточеній горами). Тому Навруз був прийнятий тюркськими народами як початок Нового року і відзначається до теперішнього часу.
У Середні століття мусульманські богослови, не зумівши викорінити народне свято, внесли до нього деякі ісламські компоненти, прив'язавши до Навруз дні святих та обряди в їх честь. Загалом, цей яскравий народний свято, веселий щедрий на сюрпризи та подарунки, позначає початок року і пробудження природи.
У сучасну епоху свято відзначається в дні весняного рівнодення. 30 вересня 2009 Навруз був включений ЮНЕСКО в Репрезентативний список нематеріальної культурної спадщини людства, а в кінці лютого 2010 64-я сесія Генеральної Асамблеї ООН оголосила 21 березня Міжнародним днем Навруза.
В даний час Навруз відзначається як державне свято: 21 березня в Ірані, Азербайджані, Албанії, Афганістані, Грузії (оголошений національним святом у 2010 р), в іракському Курдистані, Індії, Киргизії, Македонії, Туреччини, Туркменістані та в Узбекистані - а також 3 дні в Казахстані (з 21 по 23 березня) і 4 дні в Таджикистані (з 22 по 25 березня). Навруз також святкується на місцевому рівні в Татарстані і Башкортостані.
Як справляють Навруз
Приблизно за два тижні до свята на стравах висівають пшеницю або сочевицю. До свята їх зелені паростки повинні досягти 5-7 сантиметрів і стати окрасою столу, символом народження нового життя, Нового року. Але на цьому приготування не закінчуються. Ближче до свята зерно пророщується ще раз - щоб стати основою для святкової страви. Приблизно за тиждень до Навруза господарі намагаються привести в порядок будинок, побілити і підремонтувати його. Обов'язково стирається одяг. Ще в давнину тиждень перед Наврузом вважалася присвяченій душам предків. Предків поминали, роблячи їм підношення і просячи у них допомоги у майбутньому році, захисту від бід. З давніх часів до настання Навруза у східних народів прийнято вбиратися в будинках і розраховуватися з боргами.
Навруз - час ворожінь. Особливо захоплюються цим дівчата, які в цей вечір кидають через голову черевик і у напрямку його носка визначають - залишаться вони в батьківському домі ще на рік або переїдуть в будинок нареченого. Крім того, у святковий вечір з настанням Навруза прийнято підслуховувати розмови сусідів через вікна чи двері і залежно від почутого приємного або неприємної розмови визначати, наскільки вдалий чи невдалий буде наступаючий рік як для підслуховуючих, так і для господарів.
Саме свято починається затемна, коли, надівши нові одягу, вся родина збирається за освітленим столом. Обов'язково на столі повинні бути сім (Хафт) продуктів, назви яких починаються з арабською (і перської) літери «син» («Хафт-син»):
- сенджед - маслини, символ любові;
- сиб - яблука, символ краси і здоров'я;
- сир - часник, символ медицини;
- саману - хлібний пудинг, символ достатку;
- сабзи - зелень (проросле зерно), символ відродження природи;
- Сєрков - оцет, символ мудрості і терпіння;
- сомаг - сумах (плоди дерева Rhus cotinu), символ світанку.
У деяких народів в цей список замість саману і сомага входять насіння рути - сіпанд і чорні кісточки - сіахдане. Крім того, на стіл ставиться дзеркало і запалюють по числу членів сім'ї свічки, які не можна гасити, поки вони не догорять до кінця. Обов'язкові великий святковий хліб або коржі, чаша з водою, на якій повинен плавати зелений лист, чаша з рожевою водою, фрукти, горіхи, мигдаль, риба, півень, молоко, кисляк, сир, фарбовані яйця. У давнину кожна зі складових мала особливе значення для врожаю майбутнього року, для доль членів сім'ї. Нині ця символіка загублена, але традиція залишилася.
Готується плов. Але головними на столі будуть Гуджа (у деяких народів - Халім або Халіса і сумалак (сумаляк, саману). Ці страви готуються раз на рік і тільки на Навруз. Починають їх готувати з вечора. Всі жінки у великій родині, а в містах - сусідки , збираються біля величезних казанів, по черзі безперервно помішуючи в них, щоб страва не пригоріло. Гуджа готується з семи видів злаків з додаванням м'яса, причому всі розварюється до стану однорідної маси. А сумалак - це халва, приготовлена з пророслої пшениці з невеликим додаванням борошна і цукру. Вранці кожна жінка віднесе додому свою частку від загального котла - до наступного Навруза.
Прийшли гостям господар простягає блюдо з ледь пророслим зерном, поїдання якого символізує прилучення до відродження всього живого. На вулицях виступають артисти: і професійні, і самодіяльні. Звучать жарти, змагаються дотепники, виступають клоуни-масхарабозов, звучать пісні. А коли настає вечір, на вулицях запалюються численні багаття і через них стрибають всі бажаючі. До пізнього вечора триває веселощі та сміх, а вранці свято триває, хоча вже й не з тією пишнотою, а просто в домашньому колі.
В Узбекистані перед торжеством вибирають господиню свята - Бахор-ханум - Весну. Це має бути красива, працьовита, весела і розумна дівчина. На іншому конкурсі вибирається дехкан-бобо - дед-Хлібороб. Ним може бути аксакал (старійшина, поважний чоловік) і молодий чоловік. На третьому конкурсі вибирається - Момоер - Земля. Троє головних героїв свята одягаються в барвисті національні одягу і відкривають свято: вони об'їжджають вулиці на прикрашеної квітами машині в супроводі музикантів і запрошують усіх на головну площу міста.
За старовинною традицією кожен учасник свята повинен виконати три умови: посадити квіти і не менше трьох саджанців дерев-налаштувати себе на добрі справи і радість, помиритися з тим, з ким був в ссоре- а також прагнути жити по-новому, чесно і гідно.
В Ірані святкування триває зазвичай протягом 13 днів, з яких перші 5 днів присвячені зустрічі Новруза і відвідуванню рідних і друзів. Дев'ятий день відомий як Шахр'яран-Новруз («шахський Новруз»), а тринадцятий день - як Сізда-Бедар («Тринадцяте поза домом»). Люди разом зі своїми родичами проводять 13-й день весни на природі, як би змирившись із нею. І таким чином пов'язані з настанням Нового року святкування закінчуються відвідуванням вічно живої природи і роздумом про знамення створення.
Див. Також:
- Як відзначають свято «Науриз мейрами» в Казахстані?
Джерела та додаткова інформація:
- - Навруз: історія та традиції найстарішого свята весни;
- - що таке «Навруз» і звідки він бере свої витоки? (Т. Міодушевская);
- - Навруз у татар;
- - свято Навруз та ісламська доктрина;
- - Саакашвілі оголосив Навруз загальнонаціональним святом Грузії.
Додатково: