25900 авторів і 91 редактор відповіли на 98952 питання,
розмістивши 129771 посилання на 81900 сайтів, приєднуйтесь!

Реклама партнерів:

Що таке Тет Нгуен Дан (в'єтнамський Новий рік)?

РедагуватиУ обранеДрук

Тет (Повна назва Тет Нгуен Дан) - В'єтнамський Новий рік за місячним календарем і місячно-сонячним календарем, найважливіший і популярний свято у В'єтнамі.

Тет вважається першим днем весни, тому свято часто ще називають «Свято весни».

Відзначається в перший день першого місячного місяця в перший сезон нового року. Дата нового року за східним календарем пересувається з року в рік між 20 січня і 20 лютого.

Часто Новий рік за місячним календарем називають китайським Новим роком. Це не дивно, бо традиції і культура в країни Східної Азії прийшла з Китаю.

Дати в'єтнамського Нового року за східним календарем на майбутні роки:

  • в 2012 році - 23 січня;
  • в 2013 році - 10 лютого;
  • в 2014 році - 31 січня;
  • в 2015 році - 19 лютого;
  • в 2016 році - 9 лютого;
  • в 2017 році - 28 січня;
  • в 2018 році - 16 лютого;
  • в 2019 році - 5 лютого;
  • в 2020 році - 25 січня.

Звичаї святкування в'єтнамського Нового року

На півночі країни в будинку під Новий рік встановлюють квітучу гілку персика або будинок прикрашають мандариновими деревцями, обвішаними помаранчевими плодами, що символізують процвітання.

У цей період розпускаються персикові і абрикосові дерева, мандарини і мигдаль. Молодими квітучими гілками і просто букетами квітів прикрашають вулиці.

На півдні країни на Тет воліють прикрашати свій будинок квітучою гілкою абрикоса, причому, квіти абрикоса повинні мати п'ять пелюсток. Крім того, жителі півдня ставлять на вівтар кавуни, червона солодка м'якоть яких символізує удачу в наступаючому році.

Незалежно від достатку сім'ї перед Новим роком люди намагаються закупити продукти, фрукти, квіти, солодощі, щоб приготувати жертвоприношення на вівтар предків і пригощати рідних і гостей протягом трьох святкових днів.

Увечері, напередодні Нового року, відбуваються масові танці дракона. Найпишніші ходи і яскраві заходи проводяться вночі. З настанням сутінків розводять багаття в парках, садах чи на вулицях, біля вогнищ збираються кілька сімей.

Вважається почесним провести новорічну ніч в компанії сивої людини, якому понад 70 років. Як тільки дванадцята година ночі настав - це час називається «Зяо Тхиа» (означає «зустріч часів»), - діти, онуки вітають бабусь, дідусів, батьків з Новим роком, бажають довголіття, міцного здоров'я і благополуччя. Потім дорослі вітають дітей і дарують гроші на щастя. Скільки грошей, не має значення. Найголовніше, щоб гроші були новими (нові купюри або нові монети). Вони обов'язково повинні бути упаковані в нові червоні мішечки (або з паперу, або з тканини) з червоним бантиком.



У наступні святкові дні дорослі родичі, друзі, знайомі сім'ї приходять в гості і також можуть дарувати гроші на благополуччя дітям. Звичай дарувати гроші дітям на Новий рік в сьогоднішні дні є обов'язковим, і жоден Новий рік у В'єтнамі не проходить без дотримання цього звичаю. За традицією, в'єтнамці вважають, що дарувати дітям трохи грошей - це наче початок «прасада» в Новому році, з тим, щоб це початок збільшилося в багато разів.

В останні роки традиція зустрічати Тет тільки вдома стала вже не такою непорушною, як раніше, і багато в'єтнамці відправляються подорожувати в інші місця, в тому числі за кордон.

Під час Тета в буддійських храмах ченці дарують прихожанам гроші, які також кладуть в маленькі червоні мішечки. Це як би подарунок благополуччя від Будди, від бога. Це подарунок для везіння. В'єтнамський афоризм говорить: «трішки благополуччя від Будди дорівнює цілої великої кошику земного благополуччя».

На наступний день зазвичай проводиться Тет-фестиваль. На території найдавнішого в Індокитаї храму Ван-Міеу розпалюються найвеселіші і запеклі півнячі бої. На Озері повернутого меча в Ханої дає спектаклі театр ляльок на воді - унікальна фольклорна трупа, єдина у світі. В історичному центрі Ханоя, на вулиці Ханглиок, літні люди люб'язно пропонують довгі бамбукові жердини. Їх треба «посадити» перед входом в будинок - вони закриють дорогу злим духам.

В'єтнамські жінки в Тет носять одяг червоних і жовтих кольорів, а чоловіки одягнені у все чорне.

У гірських районах, де проживають національні меншини, святкування трохи відрізняється.

ТЕТ - це ще й свято квітів. До квітковим ринкам проїзд на автомобілі заборонений. Та й навряд чи кому прийде в голову перешкодити таким чином щасливою новорічної метушні. Самим святковим квіткою вважається матчу - сонячна квітка, або східна «астра». І цих квітів, говорить народна мудрість Сходу, має бути стільки, скільки людей на Землі.

Новорічні страви

На вугіллі готуються особливі ласощі з рису. На півночі країни - це свинячі ніжки з паростками бамбука, м'ясний холодець, короп в солоному соусі. На півдні - свинина в горщику, зварена в підсоленому кокосовому молоці, при цьому свинина вариться в кокосовому молоці цілком, з шкірою, жиром і пісними частинами. У готовій страві жирна частина виглядає прозорою, а пісна - яскраво-червоною, має смак кокосового молока. На столі південців також стоять мариновані паростки зеленого гороху з цибулею-пореєм, скибочки моркви, ріпа, гірка диня, фарширована м'ясом.

Новорічне блюдо у В'єтнамі - рисовий пиріг баньтьинг. Це пиріг квадратної форми, загорнутий в бананове листя і перев'язаний гнучкими бамбуковими прутиками. У начинку з бобових іноді додають шматочки свинини. Ця начинка, що залежить від сезону, знаходиться між двома шарами клейкого рису. Квадратна форма пирога вважається символом подяки в'єтнамців достатку землі, яка дає їм їжу чотири сезони в році.

Реклама партнерів:

РедагуватиУ обранеДрук


«Що таке Тет Нгуен Дан (в'єтнамський Новий рік)?»

В інших пошукових системах:

GoogleЯndexRamblerВікіпедія

» » Що таке Тет Нгуен Дан (в'єтнамський Новий рік)?