25900 авторів і 91 редактор відповіли на 98952 питання,
розмістивши 129771 посилання на 81900 сайтів, приєднуйтесь!

Реклама партнерів:

Як приготувати макарони по-флотськи?

РедагуватиУ обранеДрук

Макарони по-флотськи - класичне кулінарне блюдо, основними інгредієнтами якого є варені макарони, перемішані з обсмаженою фаршем або тушонкою.

Історія

Подібне блюдо служило їжею для моряків і мандрівників вже в середні віки, так як необхідні для приготування страви продукти дуже поживні і зручні в транспортуванні.

У Росії блюдо стало відомо на початку XVIII століття, приїхавши разом з італійськими майстрами. М'ясо в море зберігалося у вигляді солонини в бочках. З м'яса робився фарш і обсмажувався з томатною пастою, отримана суміш змішувалася з макаронними виробами.

Під час Великої Вітчизняної війни макарони по-флотськи були одним з основних страв. У зв'язку з тим, що фарш під час морських походів зберігати проблематично, в класичному флотському варіанті страви використовується виключно тушонка.

Згодом блюдо отримало велике поширення через швидкість приготування і простоти рецепта, який швидко може освоїти самий недосвідчений кулінар, а в раціоні моряків макарони по-флотськи з'являються все рідше.

Приготування
Склад:

  • Фарш м'ясний - 300-400 гр.
  • Макарони - 200 гр.
  • Ріпчасту цибулю - 1 шт.
  • Сіль, спеції
  • Рослинна олія для смаження.

Рецепт:

Макарони відварити в киплячій воді до готовності. Злити воду.

Лук промити, почистити, дрібно нарізати. Розігріту сковороду змастити маслом, додати фарш, цибулю. Посолити, поперчити і готувати до готовності (5-10 хвилин).

На сковорідку покласти макарони, і смажити вийшла суміш на маленькому вогні, поки вода повністю не випарується.

Реклама партнерів:

РедагуватиУ обранеДрук


«Як приготувати макарони по-флотськи?»

В інших пошукових системах:

GoogleЯndexRamblerВікіпедія

» » Як приготувати макарони по-флотськи?