Володимир НУЖНИЙ, доктор меднаук, керівник лабораторії токсикології Національного наукового центру наркології РФ: "Загалом-то рад рівно два: не заважати і добре закушувати".
Перед великим застіллям добре б чим-небудь заспокоїти шлунок, тим більше якщо з ним є якісь проблеми. Наприклад, м'ятним чаєм, допоможе і зелений. На всяк випадок варто заздалегідь запастися сорбентами - активованим вугіллям, есенціале.Алкоголь
1. Газовані напої з міцними заважати не рекомендується в першу чергу! Вуглекислий «пузирістие» газ, що міститься в шампанському, стимулює процес всмоктування, а особливо міцного алкоголю. А ефект змішування горілки і шампанського дуже влучно названий «північним сяйвом» - швидке сп'яніння і жорстоке похмілля. Те ж саме стосується газованих напоїв, якими запивають або змішують з міцними. Коктейль з віскі з кока-колою, незважаючи на легкість, чреватий непомітним, але вірним «полетить».
2. Не варто запивати напої з винограду (вино в першу чергу) зерновими (віскі, горілка). Похмілля буде страшним ...
3. Людям, схильним до підвищення тиску, краще віддати перевагу біле вино червоному. Біле - більш легке і п'янить менше.
4. Пиво після корпоративу - табу! Хто все-таки зважився, нехай прощається з наступним днем до вечора.
5. Любителям коктейлів не треба затримувати їх у роті. У порожнині рота знаходиться багато дрібних кровоносних судин, через які алкоголь швидко розноситься по всьому тілу.
Закуска
Голодний шлунок - найшвидший шлях до крутого сп'яніння і жорсткому похмілля. А на ранок додасться ще й біль від роздратованого шлунку. Тому є треба все! Вважається, що жирна їжа, особливо м'ясо і масло, уберігає від перепою. Однак російськими вченими це не доведено. А зарубіжні стверджують, що жири не впливають на ступінь сп'яніння.
Володимир Потрібний: Хоча механізм меншого сп'яніння при вживанні жирної їжі пояснимо і зрозумілий. Поки шлунок переробляє їжу (а жирну він обробляє довше), шлях їжі і відповідно алкоголю з шлунка в кишечник закритий. З шлунку вино, горілка та інші напої майже не всмоктуються в кров, а лише проходять процес очистки. Тобто шлунок працює як печінка, адсорбіруя шкідливі речовини. Але якщо шлунок порожній, то алкоголь безперешкодно проскакує в кишечник, чиї стінки охоче його всмоктують. А вже звідти - прямо в кровоносну систему.
Ліки (ВАЖЛИВО!)
Краще зовсім відмовитися від алкоголю, якщо приймаються:
- антидепресанти (в парі з випивкою можуть дати гіпертонічний криз, у важкому випадку не виключено навіть крововилив у мозок)
- нейролептики (у поєднанні зі спиртним можуть порушувати координацію рухів, викликають судоми, утруднення дихання)
- антигістамінні - протиалергічні препарати (є ризик різкого падіння тиску, порушення дихання)
- анестетики типу лідокаїну, які використовуються, наприклад, в стоматології (сонливість, порушення координації, а якщо слабкі судини, можлива і втрата свідомості)
- інсулін (падає цукор у крові - ризик гіпоглікемічної коми)
- всі серцево-судинні препарати (можливі порушення серцевого ритму - брадикардія або тахікардія)
- спазмолітики - спазган, спазмалгон і т. д. (можливе різке зниження тиску)
- гіпотензивні засоби - для зниження артеріального тиску (алкоголь може викликати падіння тиску аж до колапсу)
- снодійні - барбітурати типу люміналу, фенобарбіталу (можлива зупинка дихання уві сні, великий ризик летального результату!)
- сечогінні (в тандемі зі спиртним не виключені пронос і блювота, у важкому випадку - гостра сер-дечной недостатність)
Джерело інформації:
- - стаття в "Комсомольській правді" "Як не напитися на вечірці".
Додаткова інформація:
- - стаття в "Комсомольській правді" "Як не напитися на Новий рік".
- - стаття в "Вечірньої Москві" "Як не напитися за святковим столом".
- - стаття в "Білоруських новинах" "Як не напитися за святковим столом".
Додатково від Генон: