Дивлячись на володарів карколомних фігур, часом ловиш себе на думці, що неможливо домогтися таких результатів. А тим часом нічого недосяжного тут немає. Для того, щоб отримати гарне підтягнуте тіло, відчути себе здоровим, бадьорим і повним сил, зовсім не потрібно вдаватися до генної інженерії. Цілком достатньо хоча б переглянути свої гастрономічні пристрасті.
Необхідно бути розбірливим в їжі
Красиві упаковки з помітними яскравими етикетками - це здорово, але не завжди корисно. Якщо є така можливість, краще купувати натуральні продукти, в корисних властивостях яких можна бути більш-менш бути впевненим. Замість пельменів, ковбаси та сосисок краще купувати свіже м'ясо, замість курячих котлет - парну курку, замість копченої або солоної риби - свіжу або, в крайньому випадку, свіжозамороженої. Купуючи щось в упаковці, слід ознайомитися зі складом придбаного продукту. Ті, які містять занадто багато цукру, солі або жиру, не підходять. Зате дуже корисно їсти овочі, фрукти, зелень, крупи, горіхи, насіння, яйця, нежирні молочні продукти.
Необхідно правильно готувати їжу
Краще не смажити їжу. Смажені продукти містять занадто багато жиру, вдобавок при смаженні утворюються токсичні для організму речовини. Тому всю їжу краще вживати в сирому або вареному вигляді, запікати в мікрохвильовій печі або на грилі або парити. Часто для смаку до їжі додають майонез, кетчуп, сметану і так далі, але краще цього не використовувати. Чим же все це можна замінити? Рослинним маслом, соєвим соусом, лимонним соком і так далі, одним словом - низькокалорійними приправами.
Необхідно їсти часто і потроху
Краще харчуватися невеликими порціями, але часто. Це дає масу переваг. Кожній людині протягом дня доводиться відчувати нехороші відчуття начебто запаморочення, млявості, слабкості, головного болю і навіть подрагивания пальців. Це характерні ознаки гіпоглікемії - стану, при якому сильно падає рівень цукру в крові. Споживаючи їжу регулярно, кожні три години, можна уникнути цього стану і відчувати себе бадьорим і повним сил. Правда, перекушувати варто продуктами, які повільно засвоюються організмом і поступово підвищують рівень цукру в крові. До них жодним чином не відносяться солодощі, борошняні продукти, соки та йогурти. Зате відмінно зійде шматок курки, м'яса або риби з рисом, гречкою, вівсянкою або макаронами.
Не можна переїдати ввечері
Вечірні прийоми їжі не повинні бути особливо рясними - енерговитрати ввечері куди менше, ніж у першій половині дня, а тому, якщо говорити про гарнірах, макарони, картопля, рис або подібні продукти краще замінювати овочами. Виняток становлять дні тренування. Прийом їжі після тренування повинен бути досить щільним.
Сніданок повинен бути щільним
Сніданок повинен стати самим рясним прийомом їжі. Зрівнятися з ним може тільки харчування після тренування з обтяженнями. Якщо вранці проблеми з апетитом, необхідно замінити тверду їжу (сир, яйця, вівсянку) на рідку (кефір, молоко, йогурт, білковий або білково-вуглеводний коктейль, мюслі, заправлені молоком)
Необхідно носити їжу з собою
Яйця, м'ясо, курка, риба з уже згадуваними грец, рисом, макаронами або картоплею чудово підтримають сили протягом дня і допоможуть, позбутися непотрібного жиру або наростити трохи м'язів. В якості тари найкраще підійдуть спеціальні пластикові контейнери, які зараз продаються в будь-якому магазині, і можна вибрати відповідний розмір, форму і колір.
Не можна зловживати алкоголем
Алкоголь сам по собі дуже калорійний - один грам містить близько 9 калорій, - захмелівши, найчастіше, втрачаєш контроль за ситуацією і з'їдаєш, як правило, куди більше норми, і, що характерно, зовсім не дієтичних продуктів.
Необхідно пити більше води
У обезвоженном стані організм схильний безлічі бід в силу того, хоча б, що порушується водно-електролітний баланс - з організму вимиваються життєво важливі мінерали та мікроелементи. Крім цього, при заняттях фітнесом м'язи гірше відновлюються від навантажень оскільки з них не виводиться належним чином молочна кислота - побічний продукт тренінгу з обтяженнями. З іншого боку, вода не містить калорій, на її засвоєння не потрібно енергії, переборщити з нею не можна - надлишок все одно виведеться назовні. Потрібно пити не менш півтора-двох літрів на добу.
Необхідно приймати фітнес-добавки
Звичайна їжа не завжди здатна забезпечити організм всіма необхідними речовинами, особливо якщо мова заходить про заняття спортом. Тому має сенс приймати фітнес-добавки, виходячи з тих цілей, які ставляться. Усім без винятку, навіть тим, хто не займається спортом, буде корисний додатковий прийом вітамінно-мінеральних комплексів, особливо наприкінці зими і навесні - в розпал авітамінозу. Ну а шанувальникам фітнесу здорово придадуться амінокислоти, білкові і білково-вуглеводні концентрати, спалювачі жиру і багато інших речей.
Не можна робити з їжі культ
Треба сідати за стіл тільки коли голодний і не намагатися запхнути в себе якомога більше їжі, навіть якщо не потрібно за неї платити. Краще готувати пісну нежирну їжу. Пісна їжа корисна, але не дуже смачна. Не можна засиджуватися з тарілкою перед телевізором, а перед походом в гості краще перекусити що-небудь.