25900 авторів і 91 редактор відповіли на 98952 питання,
розмістивши 129771 посилання на 81900 сайтів, приєднуйтесь!

Реклама партнерів:

Які різновиди сироїдіння?

РедагуватиУ обранеДрук

Сироїдіння (Рідко сирояденіе) - Система харчування, в якій повністю або майже повністю виключається вживання якої їжі, що зазнала тепловій обробці (варіння, смаження, копчення, запікання, приготування на пару і т.п.).

Сушена їжа без додавання солей і приправ (наприклад, висушені на сонці сухофрукти) і рослинні олії холодного віджиму прирівнюються до сирої їжі, тобто допускаються при дотриманні суворого сироїдіння. Зернові і бобові можуть вживатися пророщених.

Багато прихильників сироїдіння вважають, що харчування виключно сирою їжею оптимально для будь-якої людини. Зміна харчування і вживання термічно не оброблені, повних життєвою енергією продуктів допомогло багатьом людям поліпшити самопочуття, якість життя і позбутися захворювань, у тому числі таких, які вважаються невиліковними.

Різновиди сироїдіння

1. За допустимості до вживання різних видів їжі.



За складом раціону традиційне сироїдіння найближче до веганскої системі живлення. Однак індивідуальні переваги різних представників сироїдіння варіюють і його можливі різновиди, що сильно відрізняються один від одного. Об'єднує їх лише відмова від приготування їжі шляхом теплової обробки.

  • Всеїдна сироїдіння - сироїдіння, яке допускає додавання в раціон будь-яких видів їжі, у тому числі м'яса, риби, морепродуктів, молока, яєць (все це - тільки в сирому або в'ялена вигляді). Іноді молоко виключається, залишаються тільки сирі м'ясо, риба, і рослинна їжа. Деякі всеїдні сироїди додають в свій раціон термічно оброблені продукти тваринного походження (рибу, м'ясо, морепродукти і т.д.) через ризик надходження в організм збудників хвороб з термічно необробленої тваринною їжею.
  • Вегетаріанське сироїдіння - сироїдіння, в якому повністю виключаються м'ясо і риба, але допускаються до вживання сирі яйця і / або молоко, іноді молочні продукти.
  • Веганські сироїдіння - сироїдіння, що виключає будь-які продукти тваринного походження і допускає вживання виключно сирої рослинної їжі. Найбільш поширений тип сироїдіння.
  • М'ясоїдна сироїдіння (Сиромясоеденіе, сироїдіння епохи палеоліту) засновано на вживанні сирої риби, морепродуктів, сирого м'яса, дичини, яєць і жиру тварин, фрукти й овочі при цьому зведені до мінімуму. Найменш поширений тип сироїдіння.
  • Фрукторіанства. Харчування тільки сирими плодами. В раціон входять: свіжі фрукти і ягоди. Від безпосередньо сироїдіння відрізняється відсутністю овочів, які не є плодами (морква, картопля, буряк, капуста, редис), і круп.

2. Різновиди за методикою планування раціону.

  • Змішане сироїдіння. Їжа класифікується за вмістом у ній жирів, білків і вуглеводів, а також вітамінів і мікроелементів, і в один прийом їжі вживається кілька продуктів, подібних за цією схемою класифікації (наприклад, вважається допустимим змішувати овочі з овочами, фрукти з фруктами, фрукти з горіхами, тваринні білки між собою, молочні продукти між собою і так далі).
  • Монотрофное сироїдіння (Сиромоноїдіння). В один прийом їжі допускається є тільки один продукт рослинного походження без будь-якої термічної обробки. Є сиромоноеди, які харчуються лише одним видом фрукта протягом декількох місяців.

Раціон сироїда в найбільш поширеному вигляді включає в себе:

  • зелень: цибулю, петрушка, кріп, базилік і т.д.
  • овочі і коренеплоди: огірки, помідори, перець болгарський і солодкий, капуста білокачанна, кольорова і пекінська, кабачки, тиква- буряк, морква, редька, редиска, цибуля, часник і т.д.
  • фрукти: яблука, груші, банани, сливи, апельсини, мандарини, грейпфрут, абрикоси, персики, нектарини, ківі, ананас, виноград, манго, інжір- кавун, диня і т.д.
  • сухофрукти: яблука, груші, вишня, фініки, чорнослив, родзинки, курага, інжир, ананаси і т.д.
  • горіхи: мигдаль, волоський горіх, фундук, кокос- кешью, фісташки і т.д.
  • насіння: соняшнику, гарбуза, льону, кунжута- шрот розторопші і т.д.
  • бобові: арахіс, маш, нут, чечевіца- соя і т.д.
  • зернові: пшениця, жито, голозерний овес, зелена гречка- овес, ячмінь і т.д.
  • ягоди: полуниця, малина, вишня, смородина, аґрус, чорноплідна горобина, калина, журавлина і т.д.
  • спеції: морська сіль, чорний мелений перець, сушені помідори і т.д.
  • масло: лляне, кукурудзяне, амарантове і т.д.
  • висівки: вівсяні, житні, пшеничні і т.д.
  • продукти бджільництва: мед, пилок і т.д.
  • морські водорості: ламінарія, фукус і т.д.

Джерела та додаткова інформація:

  • ru.wikipedia.org - Вікіпедія: сироїдіння;
  • syroedenie.com - сайт про сироїдінні «Будь здоровий на всі 100%»;
  • siroedenie.ru - стаття «Що таке сироїдіння?» на сайті «Сироїдіння»;
  • probudilis.ru - стаття «Що таке сироїдіння?» на сайті «Ми прокинулися».
  • domik-syroeda.blogspot.com - стаття «Мій раціон, або чим харчується сироїд» в блозі «Будиночок сироїда».

    Реклама партнерів:

    РедагуватиУ обранеДрук


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    «Які різновиди сироїдіння?»

    В інших пошукових системах:

    GoogleЯndexRamblerВікіпедія

    » » Які різновиди сироїдіння?