Часто трапляється, що самі смачні продукти є й самими шкідливими.
Найбільш шкідливі продукти:
- Жувальні цукерки, пастила в яскравій упаковці, «мейбони», «чупа-чупси» - є шкідливими продуктами. Вони містять велику кількість цукру, а також всілякі хімічні добавки, барвники, замінники і так далі.
- Чіпси, як кукурудзяні, так і картопляні - дуже шкідливі для організму. Чіпси - це ніщо інше, як суміш вуглеводів і жиру, в оболонці фарбників і замінників смаку. Так само нічого доброго не принесе поїдання картоплі - фрі.
- Солодкі газовані напої - суміш цукру, хімії та газів - щоб швидше розподілити по організму шкідливі речовини. Кока-кола, наприклад, чудовий засіб від вапняного накипу та іржі. Необхідно добре подумати, перш ніж відправляти таку рідину в шлунок. До того ж газовані солодкі напої шкідливі і високою концентрацією цукру - в еквіваленті чотири-п'ять чайних ложок, розбавлених в склянці води. Тому не варто дивуватися, що, тамуючи спрагу такою газованою водою, вже через п'ять хвилин знову хочете пити.
- Шоколадні батончики - гігантська кількість калорій у поєднанні з хімічними добавками, генетично модифікованими продуктами, фарбниками і ароматизаторами. Величезна кількість цукру змушує людину знову і знову є батончики.
- Ковбасно-сосискова продукція. Сосиски, ковбаси та інші м'ясні делікатеси залишаються одними з найшкідливіших продуктів в сучасному гастрономічному асортименті. Вони містять так звані приховані жири (свиняча шкірка, сало, нутряний жир), все це вуалюється ароматизаторами і замінниками смаків. Розвиток генної інженерії відіграє велику позитивну роль у медицині, але й має зворотний бік медалі. А негатив у тому, що все більше і більше виробників продуктів переходить на генно-модифіковану сировину. Так сосиски, сардельки, ковбаси на 80% складаються з трансгенної сої. Шкідливі не тільки сосиски і ковбаси, саме по собі жирне м'ясо не є корисним продуктом для організму. Жири приносять в організм холестерин, який забиває судини, чим прискорює старіння і підвищує ризик виникнення захворювань серцево-судинної системи.
- Майонез. Приготований в домашніх умовах і використовуваний, образно кажучи, по грамах, особливої шкоди нашому організму не приносить. Але як тільки починається розмова про фабрично-виробленому майонезі, або про страви, що містять майонез, то відразу варто виставляти табличку «Небезпечно для життя». Майонез дуже калорійний продукт, окрім цього містить величезну кількість жирів і вуглеводів, а також барвники, підсолоджувачі, замінники і так далі. Особлива концентрація шкоди в шаурме, щедро присмаченою майонезом, в гамбургерах, бутербродах з майонезом.
До шкідливих продуктів належить не тільки майонез, але і кетчуп, різні соуси і заправки, в широкому асортименті представлені на прилавках магазинів. Зміст барвників, замінників смаків і генно-модифікованих продуктів в них, на жаль, не менше. - В один пункт варто винести взагалі мало придатні в їжу продукти: локшина швидкого приготування, численні розчинні супи, картопляні пюре, розчинні соки типу «Юпі» і «Зуко». Це суцільна хімія, що завдає шкоди організму людини.
- Соль. Її часто називають білою смертю. Дослідженнями встановлено, що надмірне споживання солі з їжею тягне за собою затримку рідини в тканинах і в крові, підсилюючи набухання білків і збільшуючи серцевий викид, в результаті чого підвищується рівень артеріального тиску. Сіль порушує соле-Кислова баланс в організмі, сприяє скупченню токсинів. Необхідно намагатися не балувати себе надмірно солоними стравами.
- Алкоголь. Навіть у мінімальних кількостях заважає засвоєнню вітамінів. Крім цього алкоголь дуже калорійний сам по собі. Алкоголь дуже згубно впливає на печінку і нирки. Не варто покладатися на те, що певна кількість алкоголю йде на користь. Все це має місце лише при розумному підході до його вживання (досить рідко і в малих дозах). Обмежувати вживання алкоголю, зводячи до мінімуму, повинен кожний - так ви тільки збережете своє здоров'я.
До чого призводить вживання шкідливих продуктів?
Неправильне харчування, як відомо, є прихованою причиною більшості захворювань людини. Вживання жирної їжі призводить до збільшення ваги. Велика кількість їжі, що містить велику кількість замінників і фарбників, поступово отруює організм. При вживанні шкідливої їжі, в організмі перестає працювати так звана «система оповіщення» про що надійшов отруті. А дія багатьох речовин, що додаються в продукти сучасними виробниками, порівнянно з дією отрут. Організм отримує отрути малими дозами, звикає до них і вже не посилає тривожних сигналів, які висловлюються висипаннями на шкірі, або нудотою, або запамороченнями.
Все дуже люблять їсти все обсмажене. Адже, крім того, що така їжа на вигляд просто чудова і пробуджує апетит, вона ще й за смаковими якостями не поступається, а в чомусь ще й краще їжі, приготованої іншими способами. Але саме смажена їжа і таїть у собі потенційну шкоду. Звичайно, якщо вживати смажену їжу розсудливо і не дуже часто, то зі здоров'ям нічого не станеться. Вчені спробували з'ясувати, чим же може нашкодити організму людини смажена їжа. Перш за все, при смаженні з'являється надлишкова висока температура, яка руйнує живильні речовини, а масла, застосовувані при смаженні - згоряють, досягнувши своєї температурної точки, і стають вже не корисними, а шкідливими для організму. Також не малу небезпеку при смаженні їжі являє освіту в ній великої кількості вільних радикалів, що тягне за собою велику небезпеку для організму, при вживанні їх в їжу. Адже при накопиченні вони вражають печінку, і шлунковий тракт.
Груба ж рослинна їжа стимулює роботу травної системи. Тому необхідно складати свій щоденний раціон таким чином, щоб він включав в себе якомога більше сирих овочів і фруктів.
Важливо не тільки якість вживаної їжі, але і кількість. Неправильний режим харчування також надає шкідливий вплив на роботу організму - перебуваючи цілий день на роботі, житель сучасного міста харчується нормально лише один раз на день ввечері, та ще й перед сном. Таким чином, людина прагне вгамувати сильний голод. Відчуття насичення приходить лише через півгодини після початку прийому їжі. Часто виявляється, що до цього часу людина з'їла вже занадто багато, набагато більше, ніж потрібно організму. Надлишки отриманих енерго-калорій знайдуть своє нове місце проживання на стегнах і животі.
Неправильне харчування - пряма дорога до ожиріння, до серцевих захворювань, до хвороб шлунково-кишкового тракту. Перш, ніж з'їсти щось з наведеного вище списку, необхідно подумати кілька разів. Шкідливі продукти вкорочують життя людини, отруюють організм.