Черемуха - вид вишні, сімейство розоцвітих, виростає в північній Європі і північній Азії. Це досить високий чагарник, який досягає до 16 метрів у висоту.
Зазвичай висота черемхи становить близько 9 метрів. Характеризується вона своїм запашним ароматом квітів. Зростає не менше ніж 800 метрів над рівнем моря. Віддає перевагу кислі грунти дубових або березових лісів
Опис
Листки прості, чергові, довгасто-еліптичні, загострені, по краю остропільчатие- прілістникі падучіе- на верху черешка біля основи листової пластинки дві залізяки.
Квітки білі (рідше рожеві), зібрані в довгі пониклі кисті, з сильним запахом- медонос. Чашолистків і пелюсток по 5, тичинок багато, маточка один. Цвіте в кінці квітня - початку травня. Квітки черемхи, так само як листя і навіть кора, виділяють велику кількість фітонцидів, знезаражувальних повітря.
Плід - кістянка, зазвичай чорна.
Лікувальні властивості
Плоди черемхи багаті дубильними речовинами, яблучною і лимонною кислотою, цукрами, фітонцидами. З біоелементів в них містяться (мг%): залізо (до 0,2), марганець (1), цинк (0,3), мідь (0,1), кобальт (10), магній (0,9). У листі, корі, квітках і насінні - глікозид амигдалин. Фитонцидная активність черемхи досить висока.
Кора черемхи використовується людиною ще з середніх віків. Її високий вміст дубильних речовин заспокоювало шлункові болі, а також було тонізуючим засобом. У народній медицині відвар з кори черемхи рекомендували пацієнтам, що страждають на ревматизм, а також під час лихоманок, як спосіб полегшити симптоми і пропотіти. Але, незважаючи на свої цілющі якості, офіційно кора, листя та інші частини черемхи, крім плодів, вважаються отруйними з-за великого вмісту алкалоїдів.
Черемуха в поєднанні з іншими лісовими ягодами нерідко використовується в компотах. Їх кислувато-гіркий смак компенсується величезна корисністю при діабеті, захворюваннях шлунково-кишкового тракту, діареї. Плоди черемхи мають властивість кровоспинний засіб. Вони добре поєднуються з різноманітними травами і плодами, що виростають на просторах батьківщини, і в складі лікувальних зборів зміцнюють імунітет, служать як антибактеріальний засіб.
При запаленнях очей незамінні примочки з настоянки квіток черемхи. Фітонциди, які містяться у всіх частинах рослини, особливо, листі зробили його об'єктом інтересу для майбутніх перспектив фармакології. На сьогоднішній день вже з'ясовано практичне застосування цих речовин під час лікування трихомонозу.