25900 авторів і 91 редактор відповіли на 98952 питання,
розмістивши 129771 посилання на 81900 сайтів, приєднуйтесь!

Реклама партнерів:

Що таке млинці?

РедагуватиУ обранеДрук

Млинці - кулінарний виріб, що готується з рідкого тесту, що виливається на розпечену сковороду- має круглу форму. Млинці подаються з різними закусками, а тонкі млинці - іноді з начинкою, яка в них загортається.

Млинці, можливо, були першими виробами з борошна і сягають корінням в доісторичні часи. Їх різновиди є у всіх народів, що використовують у приготуванні їжі борошно: російські млинці, французькі млинці (crecirc-pes), Китайські млинці, палачинки, англійські pancakes, індійська доса, ефіопська инджера та інші.

Інгредієнти:

  • Борошно пшеничне - 2,5 склянки
  • Яйце - 5 штук
  • Цукор - 100 г
  • Масло вершкове - 200 г
  • Молоко - 3 склянки
  • Сир - 300 г
  • Сіль - 3/4 чайні ложки

У натертий на дрібній тертці сир додати збиті з молоком жовтки, борошно, цукор і сіль. Додати окремо збиті білки. Млинці смажити в добре розігрітому вершковому маслі.

Джерела:

  • eda.ru - рецепт приготування сирних млинців;
  • ru.wikipedia.org - інформація про млинці у Вікіпедії.

Реклама партнерів:

РедагуватиУ обранеДрук

Схожі питання


«Що таке млинці?»

В інших пошукових системах:

GoogleЯndexRamblerВікіпедія

» » Що таке млинці?