25900 авторів і 91 редактор відповіли на 98952 питання,
розмістивши 129771 посилання на 81900 сайтів, приєднуйтесь!

Реклама партнерів:

Де в інтернеті можна знайти рецепти приготування консервованих продуктів?

РедагуватиУ обранеДрук

Прагнучи уберегти харчові продукти від псування, людина ще в глибоку давнину розробив спосіб їх збереження - консервування - шляхом сушіння, копчення, соління і квашення, маринування, а згодом - охолодження і заморожування, консервування цукром або із застосуванням консервантів і теплової обробки.

  • cooking-book.ru - значний розділ, присвячений консервації. Наведено рецепти джемів, варення, компотів, пюре, салатів, соків, сиропів. Консервування грибів, квашення, маринування, соління, заморозка, мочіння, сушка.
  • supercook.ru - Великий кулінарний Словник. Розділ "Домашня заготовка та консервування продуктів". Докладні теоретичні відомості про способи консервування, заготівля та консервування м'яса і птиці, риби та ікри, плодів і ягід (за порами року), збирання та заготівля грибів.
  • kulina.ru - розділ "Пивниця". Статті: підготовка до консервірованію- консервування, соління, квашення, маринування овочів-сушка овочів, плодів, ягод- консервування фруктів-ковбаси домашнього пріготовленія- копчення, коптільні- копчення м'яса-копчення риби-домашні вина-дари бурёнкі- зелена аптека.
  • zagotovki.net - сайт цілком присвячений домашньому консервації. Розділи: овочеві консерви, компоти, соки, варення, вироби з м'яса.
  • marmeladov.ru - домашні заготовки, рецепти консервування. Рецепти соків, варення, компотів, сиропів, джемів, пюре, повидла, мармеладу. Пропонуються рецепти консервування ягід і фруктів (від айви до яблук), овочів, зелені.
  • cook.innov.ru - кулінарні рецепти від Петрівни. Список рецептів невеликий, але, як стверджується, випробуваний автором. Тут же є корисне посилання на таблицю співвідношення повсякденних і метричних показників міри та ваги (наприклад, скільки грамів рослинної олії поміщається в столову ложку).
  • sobaky.ru - 34 рецепта. Цукати, квашена капуста, огірки, баклажани, кабачки, томати.
  • target-multimedia.ru - тут наводиться опис електронної енциклопедії "Домашнє консервування".

Інші матеріали Генона:

Яка історія виробництва консервів?

Як уберегтися від ботулізму?

Реклама партнерів:

РедагуватиУ обранеДрук

Схожі питання


«Де в інтернеті можна знайти рецепти приготування консервованих продуктів?»

В інших пошукових системах:

GoogleЯndexRamblerВікіпедія

» » Де в інтернеті можна знайти рецепти приготування консервованих продуктів?