В даний час відомо більше 200 різних сортів вишні, які відрізняються за своїм хімічним складом і часу дозрівання. Особливо цінним сортом є Володимирська вишня.
Плоди вишні широко застосовуються в народній медицині. Їх використовують як дієтичний продукт, який сприяє поліпшенню апетиту і травлення, вони зменшують спрагу, мають антисептичну, відхаркувальну і легко послаблюючу дію.
Емульсія з насіння вишні і відвари плодоніжок володіють виражену сечогінну дію і рекомендуються для лікування сечокислих діатезів і захворювань суглобів.
Відвари з гілок вишні надають виражене противопоносное дію при хронічних колітах і в комплексі засобів для лікування атонії кишечника.
Відвари плодоніжок і гілок застосовують при набряках. Відвари свіжого листя в молоці ефективні при желтухах різного походження, а свіже листя і тампони з них - при зовнішніх кровотечах.
Народна медицина вважає, що вишня діє на центральну нервову систему, має заспокійливу і протисудомну дію. У минулому сторіччі деякі лікарі застосовували їх відвар при психічних захворюваннях і епілепсії.
Плоди вишні використовуються при тривалих запорах, гарячкових станах. Плоди вишні з молоком використовуються при лікуванні артритів.
М'якоть, сік є гарним відхаркувальним засобом при запальних захворюваннях дихальних шляхів.
У плодах вишні є цукру (глюкоза, фруктоза) - 15мг%, пектин - 11 мг%, вітамін А - 0,3-0,55 мг%, вітамін С - 15 мг%, вітамін РР - 0,25-0,4 мг%, а також органічні кислоти (лимонна, яблучна) - 1-1,6%, азотисті, дубильні, фарбувальні речовини і кераціанін.
У плодах вишні виявлено багато цінних мінеральних речовин, таких як мідь, калій, залізо, магній.
Насіння з кісточок вишні отруйні, але вживаються в невеликій кількості під контролем лікаря допомагають при подагрі і сечокам'яної хвороби.
Відвар плодоніжок є сильним сечогінним і застосовується як хороший кровоспинний засіб при сильних, тривалих менструальних кровотечах.
Народна медицина настій коренів використовує при виразці шлунка, а відвар плодоніжок - при дизентерії.
З плодів вишні готують варення, компоти, сиропи, киселі, настоянки, екстракти, морси, наливки, фруктову воду. Листя вишні використовуються при маринуванні і квашенні овочів.
Джерела інформації:
- Вишня. Корисні, лікувальні властивості вишні. Вітаміни.
- Про вишні
- Вчені виявили безліч корисних для здоров'я властивостей вишні