Як приготувати ледачі пиріжки з сосисками і сиром?

Інгредієнти:

• кефір - 0,5 л;
• сметана - 300 мл;
• сода - 0,5 ч. ложки;
• сіль - 1 ч. ложка;
• яйце куряче - 2 шт .;
• майонез - 2 ст. ложки;
• олія оливкова - 1 ст. ложка;
• борошно, щоб вийшло м'яке тісто, але не рідке.

Начинка:

• сосиски - на особистий розсуд;
• гірчиця - 1 ст. ложка;
• плавлений сир в пелюстках - 1-2 шт.

Процес приготування

1. У кефір всипати соду розмішати. Коли перестане шипіти і пінитися - додати інші інгредієнти і замісити дуже м'яке тісто. Загорнути тісто в плівку і дати полежати 2 години;
2. Сосиски порізати на шматочки і обсмажити з усіх боків.
3. Тісто розділити на шматочки розкачати коржі, на кожну викласти начинку, загорнути у формі пиріжків. Посмажити в рослинному маслі до рум'яності.
4. Якщо не любите з хрусткою скоринкою, то пиріжки потрібно складати в каструлю і накривати кришкою щоб пиріжки трохи отмякла.