Найкорисніші продукти
1. Яблука. По-перше, що містяться в яблуках кислоти, допомагають боротися з гнильними бактеріями, тому вони дуже корисні для шлунка. Корисні вони і для роботи серцево-судинної системи. По-друге, до складу яблук входить речовина (кверцетин), що сповільнює ріст ракових клітин. Дієтологи також рекомендують з'їдати одне-два яблука на полуденок для заповнення необхідних мікроелементів. А різноманіття сортів дозволяє задовольнити навіть самий вибагливий смак.
2. Цибулю. Лук не просто корисний продукт, але й панацея від усіх хвороб. Кожен день цибулю додається майже в усі страви, але ніхто навіть не замислюється, який джерело вітамінів, мінералів і мікроелементів містять як кореневі цибулини, так і їх зелені пагони. Лук благотворно впливає на роботу печінки, щитовидної залози, серцево-судинної системи. Він покращує імунітет і лікує простудні захворювання. Соком цибулі лікують нежить, якщо покласти тертий лук на п'яти на ніч, то вранці ви забудете про застуду. Такий цілющий ефект досягається за рахунок наявних в цибулі особливих речовин - фітонцидів. Ці речовини затримують розмноження хвороботворних мікроорганізмів і здатні повністю їх знищити. Варто відзначити, що цибуля практично не втрачає лікувальних властивостей навіть при термічній обробці. Тому існує безліч варіантів забезпечити постачання організму корисними речовинами цілий рік і, причому, за дуже низькою ціною.
3. Часник. Так само як і цибуля, часник багатий корисними речовинами і так само сильний у боротьбі з простудними захворюваннями. Крім цього часник нормалізує флору шлунка, вбиваючи шкідливі мікроорганізми. Цей продукт корисний і тим, що знижує вміст холестерину в крові. Звичайно, в сирому вигляді часник набагато корисніше, але зате після термічної обробки часник втрачає свій неприємний запах. У дні, коли можна уникнути близького спілкування з людьми, з'їжте пару часточок свіжого часнику, це благотворно позначиться на вашому організмі.
4. Морква. Ще один приголомшливий уяву багатством вітамінів і мінералів коренеплід. Морква містить бета-каротин, який перетворюється в організмі у вітамін А. Дуже корисна морква для зору, також вона запобігає виникненню ракових захворювань, особливо раку шкіри. Стакан морквяного соку щоранку влітку забезпечить рівний золотистий загар. Морква краще вживати в сирому вигляді, бо після приготування вона втрачає багато своїх корисних речовин.
5. Горіхи. Горіхи багаті як вітамінами, так і мінералами. Вони підвищують потенцію у чоловіків і лібідо у жінок. Горіхи також корисні для роботи серця, для зору, на 25-30% знижують ризик захворювання на цукровий діабет.
6. Риба. Риба корисна вже тим, що зменшує ймовірність виникнення ішемічної хвороби серця. Крім того, присутні в жирній рибі у великій кількості ненасичені жирні кислоти є гарною перепоною для осідання холестерину, що надходить в організм разом з іншою їжею.
7. Молоко. Молоко, так само як і кисло-молочні продукти дуже корисні для організму. У молоці міститься такий необхідний організму кальцій, що зміцнює кістки. Вагітним жінкам рекомендується в день обов'язково випивати склянку молока для підтримки рівня кальцію. Кисло-молочні продукти, вірніше бактерії, в них містяться, нормалізують роботу шлунково-кишкового тракту.
8. Зелений чай. Зелений чай знижує ризик інсультів, поліпшує імунну систему. Звичайно, мова йде не про чай у пакетиках. Щоб пити дійсно корисний і цінний для здоров'я напій, купуйте тільки розсипному чай і бажано вироблений в тих країнах, де заборонено використання хімічних добавок.
9. Мед. По праву може називатися корисним продуктом. Мед є природним замінником цукру. Крім того, мед прекрасно знімає запалення при застуженних горлі. Але мед не тільки чудовий засіб для лікування простудних захворювань, він корисний також і для роботи серцево-судинної системи. Мед є корисним продуктом не тільки для внутрішнього застосування: засахарівшійся мед - відмінний скраб для шкіри. Корисно обмазатися медом в лазні чи сауні, корисні речовини меду омолоджують шкіру.
10. Банани. Унікальний фрукт, може похвалитися також і унікальними властивостями. Банани знімають стреси і заповнюють втрачені сили. Вони містять величезну кількість вітаміну А, С, крім цього, банани містять чверть необхідної добової дози вітаміну В6. Банани нормалізують роботу кишечника і чудесним чином замінюють проносні засоби. Міститься в бананах залізо підвищує рівень гемоглобіну в крові. Додатково до всього, корисні властивості цього продукту полягають і в нормалізації діяльності серцево-судинної системи, забезпеченні мозок киснем, нейтралізації підвищеної кислотності шлунка.
11. Оливки. Як чорні, так і зелені оливки мають масу корисних для організму поживних речовин, вітамінів і мікроелементів. Так, наприклад, оливки особливо щедрі на вітамін Е, а також на залізо. Корисно вживати також в їжу і оливкове масло.
Мало знати, які продукти харчування корисні і чим корисні, важливо також враховувати особливості свого організму і регулювати харчування з урахуванням цих самих особливостей. Корисних продуктів існує дуже багато і нижче можна прочитати про різні з них, що підходять конкретній людині:
- - 100 найкорисніших продуктів;
- - найкорисніші продукти на думку фахівців;
- - найкорисніші продукти - шлях до довголіття;
- - 10 найкорисніших продуктів - стаття з німецького журналу "Фокус";
- - найкорисніші продукти на планеті.
Джерело інформації:
Додатково: