Äëÿ âèãîòîâëåííÿ ñîëîäêî¿ ãîð³õîâî¿ êîâáàñêè çíàäîáëÿòüñÿ íàñòóïí³ ³íãðå䳺íòè:
200 ì âåðøêîâîãî ìàñëà-
2 ÿéöÿ-
1 ñòàêàí öóêðîâîãî ïåñêà-
200 ð îðåõîâ-
3 ñò.ë. êàêàî-
300 ð òåðòîãî ïå÷èâà.
Ìàñëî ðîçòîïèòè, çíÿòè ç âîãíþ, âñèïàòè ï³ñîê, êàêàî, ðîçáèòè ÿéöÿ, âñå ïåðåì³øàòè, âñèïàòè ðàçìåëü÷åííîå ïå÷èâî ³ ãîð³õè, ïåðåì³øàòè, âèêëàñòè íà êàëüêó àáî ïîë³åòèëåíîâó ïë³âêó, ñêà÷àòè â êîâáàñêó, óïàêóâàòè ³ ïîêëàñòè â õîëîäèëüíèê.