Італійська кухня увібрала в себе різні традиції, змішала їх, як інгредієнти чергового страви і піднесла їх на стіл світу строкатою, немов піца, неповторною національною кухнею. Вона стала популярна далеко за межами Італії і завоювала любов господинь і гурманів з усіх куточків нашої планети.
Італія - країна вічна і молода одночасно. Кожна її провінція має багатющу історію, але як єдина держава Італія існує не так вже багато років. Можливо, саме цим фактом можна пояснити незвичайне різноманітність італійської кухні. У різних куточках країни свої особливості приготування тих чи інших страв, свої рецепти і свої традиції.
Рецепти страв італійської кухні можна подивитися на наступних ресурсах:
Додатково: