По-перше, вона містить прості вуглеводи, серед яких більш скромне місце відводиться напружує інсулярного апарат підшлункової залози глюкози. А переважають вуглеводи, які виснажують інсулярного апарат і одночасно активують в організмі обмінні процеси, властиві більш молодій людині. Тобто полуницю сміливо можна віднести до засобів для омолодження організму.
По-друге, рідше буває солодкою. Швидше її можна віднести до кисло-солодким ягодам. Що дають органічні кислоти полуниці? З одного боку в полуниці вони є проміжними продуктами для утворення цукрів. А в організмі людини без напруги інсулярного апарату в ще більшому ступені активують обмінні процеси. І полуниця кисло-солодкого смаку ще активніше омолоджує організм. Тільки не варто до неї додавати цукор - краще пом'якшити кислий смак молочними продуктами - сметаною, вершками, молоком і т.п.
По-третє, серед органічних кислот полуниці істотне місце відведено саліцилової кислоти. Що дозволяє використовувати полуницю в якості м'якого потогінний, жарознижуючий засіб. А також засоби для розрідження крові.
По-четверте, серед органічних кислот полуниці помічена і щавлева кислота, яка також може використовуватися в організмі як джерело енергії.
По-п'яте, м'яка і податлива ягода, вживана в значних кількостях, стає значущим джерелом полісахаридів. Які, у союзі все з тими ж органічними кислотами, сприяють нормалізації складу мікрофлори кишечника. І зменшенню проявів дисбактеріозу кишечника. А також сприяють зв'язуванню і виведенню з організму різноманітних токсинів, важких металів і іншого непотрібного мотлоху з кишечника.
По-шосте, регулярне вживання полуниці здатне усунути сезонний зимово-весняний авітаміноз і наповнити організм таким дефіцитним вітаміном С. Полуниця містить досить багато і вітамінів групи В, але дефіцит цих вітамінів практично не зустрічається. І особливого значення мати не буде.
По-сьоме, досить активне зростання, що вимагає практично тільки хорошого зволоження грунту, створює певну гарантію по відсутності в полуниці штучних стимуляторів росту. І робить продукт безпечним у плані нітратів і т.п.
По-восьме, активізація обмінних процесів і омолодження організму створюють умови не тільки для більш ефективної та плідної праці, а й для посилення потенції.
По-дев'яте, нею активно користуються в косметології. Але полуниця - трохи більше, ніж косметолог. Якщо нею регулярно і правильно користуватися - вона допоможе оздоровити організм і усунути фундамент для проблем шкіри та її придатків - волосся, нігтів.