Як приготувати бананово-кокосовий пиріг без яєць?

Бананово-кокосовий пиріг

Інгредієнти:

• 1/3 чашки м'якого масла
• 2/3 чашки цукру
• 3 ст. л. молока
• 1 ч. Л. лимонного соку
• 1/2 ч. Л. мигдальної есенції
• 2 чашки білого борошна
• 1 ч. Л. харчової соди
• 1/2 ч. Л. солі
• 1 чашка розім'ятих бананів
• 1 чашка рубаних горіхів
• 1 чашка підсмаженого кокоса

Ванільно-масляна глазур:

• 3 ст. л. масла
• 2 чашки глазурі
• 1/4 ч. Л. солі
• 2 ч. Л. ванильнойесенції

Приготування:

• Збити масло і цукор. Вмішати молоко, лимон, сік і мигдалеву есенцію.
• Зсипати борошно, соду і сіль.
• Влити борошно в рідину.
• Вмішати м'яті банани, підсмажений кокос і волоські горіхи.
• Влити тісто в два, змащених, посипаних борошном 9-дюймових дека.
• Нагріти духовку до високої температури.
• Випікати 10 хвилин. Послабити вогонь.
• Випікати ще 50 хвилин до затвердіння і появи тріщин на поверхні.
• Вийняти з духовки. Повністю охолодити.
• Змастити Ванильно-маслянной глазур'ю.

Ванільно-масляна глазур:

• Збити разом МАЛС, цукор, сіль ванільну есенцію.
• Якщо глазур занадто суха, щоб мазати, додати трохи вершків або молока.
• Якщо занадто рідка, додати цукру для глазурі.

Джерело: krishna.org.ua - рецепт.

Додатково:

• Як приготувати морквяний пиріг без яєць?
• Як приготувати яблучний пиріг без яєць?
• Де знайти рецепти пирогів?
• Інші кулінарні відомості та рецепти в базі даних Генона