ßê ïðèãîòóâàòè íåàïîë³òàíñüêó ï³öó ïî-ðîñ³éñüêè:
²íãðå䳺íòè: 500 ã äð³æäæîâîãî ò³ñòà.
Äëÿ íà÷èíêè: 500 ã ïîì³äîð³â, 300 ã ñàðäåëüîê, 200 ã ñèðó, ÷åðâîíèé àáî ÷îðíèé ìåëåíèé ïåðåöü, ñ³ëü çà ñìàêîì. Äëÿ îáìàçêè: 1 æîâòîê.
Ñïîñ³á ïðèãîòóâàííÿ: Ç ò³ñòà ñôîðìóâàòè îñíîâó äëÿ ï³öè, ïîì³ñòèòè ¿¿ íà çìàùåíå ìàñëîì äåêî ³ çâåðõó çìàñòèòè æîâòêîì. Íà ò³ñòî ïîêëàñòè íàð³çàí³ êðóæàëüöÿìè ïîì³äîðè, ðîçð³çàí³ âçäîâæ íà 3 ÷àñòèíè ñàðäåëüêè, ïîñîëèòè, ïîïåð÷èòè, ïîñèïàòè íàòåðòèì íà äð³áí³é òåðòö³ ñèðîì ³ ñêðîïèòè î볺þ. Âèï³êàòè â ðîç³ãð³ò³é äóõîâö³ 25 õâèëèí ïðè òåìïåðàòóð³ 180 Ñ.