25900 авторів і 91 редактор відповіли на 98952 питання,
розмістивши 129771 посилання на 81900 сайтів, приєднуйтесь!

Реклама партнерів:

Чим корисні насіння?

РедагуватиУ обранеДрук

Історія появи насіння

СемечкіСемена соняшнику були вперше привезені в Європу з Мексики в 16-му столітті і називалися «травою сонця» або «перуанським квіткою сонця». В Америці ця рослина знали вже 20-30 століть назад. Велике яскраво-жовте, як сонце, суцвіття, що повертається назустріч сонячним променям, привертало загальну увагу. Соняшником стали прикрашати сади і палісадники біля будинків. В Англії вживали в їжу молоді кошики суцвіть з оцтом і олією. Слов'яни дізналися соняшник в 18-му столітті, а в першу чергу переважно на Україні, де його садили прямо біля хат.

Корисні властивості насіння

Цікаво, що люди довгий час не знали основної якості квітки. Смажені насіння соняшнику, або насіння, здавна були ласощами. А завдяки різного ступеня прожарювання, насіння мають широкий спектр смаку, аромату і присмаку. З'явившись на початку 18-го століття, соняшник швидко поширився, причому поряд з олійними сортами культивувалися і сорти з великими насінням - для їжі. Насіння - дуже корисний для людини продукт. Насіння соняшнику - головний постачальник в організм людини поліненасичених жирних кислот. У них зберігаються "живі" компоненти - фосфоліпіди, стероли, жиророзчинні вітаміни, що перешкоджають старінню.

Багаті соняшникове насіння вітамінами, які зміцнюють шкірний покрив і нормалізує кислотно-лужний баланс. Наприклад створений на основі насіння насичений відлущуючий скраб для тіла, видаляє омертвілі клітини і шорсткості з поверхні шкіри, створює відчуття оновленої шкіри і надає комплексну дію, в цілому покращуючи її стан.

Насіння є засобом профілактики атеросклерозу, інфаркту міокарда та інших захворювань серцево-судинної системи, а також допомагають при захворюванні печінки і жовчовивідних шляхів. У насінні близько 20% білка, до складу якого входять незамінні амінокислоти.

Корисніше насінини в шкаралупі, ніж без неї. В очищених насінні жири окислюються. До того ж лущення насіння - це своєрідна медитація, отже, процедура має психотерапевтичний ефект. Цей процес так захоплює людину, що він відволікається від переживань, перемикаючись на щось інше.

Насіння (в просторіччі також іноді сємачки, семки) - насіння соняшнику, що вживаються в їжу (зазвичай в смаженому вигляді).

Очищення насіння

Для очищення насіння використовуються спеціальні Семенорушильная машини.

Реклама партнерів:

РедагуватиУ обранеДрук


«Чим корисні насіння?»

В інших пошукових системах:

GoogleЯndexRamblerВікіпедія

» » Чим корисні насіння?