Гіперхолестеринемія - це захворювання, яке характеризується підвищенням холестерину в крові. Основна кількість холестерину в організмі виробляється печінкою, інше кількість надходить з їжею. В організмі людини присутній два види холестерину: це ХС-ЛПВЩ (холестерин високої щільності) або так званий «хороший» холестерин, і ХЛ-ЛПНЩ (холестерин низької щільності) або так званий "поганий" холестерин.
Взагалі холестерин - речовина потрібне організму для цілого ряду важливих процесів. Так, на основі холестерину синтезуються статеві гормони, а також гормони надниркових залоз (кортикостероїди). З нього шляхом хімічних реакцій у печінці утворюються жовчні кислоти, без яких неможливий нормальний процес травлення, так як вони активують ферменти підшлункової залози, що розщеплюють жири їжі. Холестерин входить до складу мембран клітин. Однак надмірна кількість холестерину в крові призводить до утворення атеросклеротичних бляшок.
Основною причиною гіперхолестеринемії є спадковість, вона стоїть на першому місці. У цьому випадку дотримання дієти і активного способу життя можуть і не знизити рівня холестерину в крові, оскільки це обумовлено генетично. Тоді тут на допомогу приходять лікарські препарати (статини), які необхідно приймати під контролем біохімічного аналізу крові.
Друга причина гіперхолестеринемії - вживання висококалорійної їжі, надходження холестерину ззовні. Надлишок ЛПНЩ (холестерину низької щільності) в крові призводить до осідання жирів і холестерину на внутрішніх стінках судин, вен, артерій. В результаті чого судини втрачають свою еластичність, утворюються бляшки (холестерин починає приклеюватися до внутрішньої стінки судини). Через це в ділянці судини відбувається часткове або повне припинення руху крові, що призводить до розвитку інсульту або інфаркту міокарда. Високий рівень холестерину ніяк себе не проявляє, у людини немає ніяких симптомів. Він поступово обліплює судини, приводячи до серйозних порушень в організмі, часом навіть безповоротним.
Зниження рівня холестерину в крові до нормальних величин призупиняє розвиток атеросклерозу. А знизити його рівень можна за допомогою дієти і ліків. Дієта повинна бути підібрана таким чином, щоб зменшити вміст тваринного жиру в раціоні: необхідно виключити олію (замінити легким знежиреним аналогом), жирне молоко і сметану, сало, грудинку і т.д. Крім того, потрібно вживати в їжу продукти, багаті клітковиною (овочі, фрукти, висівки) і пектинами (яблука, чорну смородину і т.д.). Вони сприяють виведенню холестерину з кишечника. Дуже корисно рослинне масло.
Кількість вживаної солі необхідно знизити до 5 гр. на добу. Необхідно пам'ятати, що багато магазинні продукти, такі як ковбаси, містять вже чимала кількість солі. Слід обмежувати вживання продуктів з великим вмістом цукру, виключити вживання солодких газованих напоїв.
Куріння - одна викурена сигарета в день підвищує ризик інфаркту міокарда на 40%. Тому якщо не виходить кинути палити, намагатися викурювати якомога менше сигарет в день і уникати пасивного куріння. Вживання спиртних напоїв також слід обмежити, а в деяких випадках і повністю виключити.
Збільшення фізичного навантаження допомагає знизити кількість холестерину в крові (за умови, що гіперхолестеринемія не спадкові). Фізична активність сприяє нормалізації ліпідного профілю крові, підвищенню «хорошого» холестерину і зниження «поганого».
Збільшувати фізичне навантаження необхідно поступово, не поспішаючи:
- Першу і другу тиждень - фізична активність протягом 5-10 хвилин, 2-3 рази на тиждень.
- Третя і четверта тиждень - уже 10-15 хвилин, 2-3 рази на тиждень.
- П'ята і шоста тиждень - 15-20 хвилин, 3-5 разів на тиждень.
Це може бути біг, активна ходьба, їзда на велосипеді, плавання, біг на ковзанах і на лижах.
Посилання: