25900 авторів і 91 редактор відповіли на 98952 питання,
розмістивши 129771 посилання на 81900 сайтів, приєднуйтесь!

Реклама партнерів:

Чому жителі південних країн не спиваються?

РедагуватиУ обранеДрук

Для нейтралізації алкоголю (етилового спирту, або етанолу) організмом людини виробляється спеціальний фермент, званий алкогольдегідрогеназою (АДГ). Він міститься в основному в печінці, але невелика кількість АДГ все ж таки присутня в шлунку і мозку. Однак кількість ферменту, що виробляється організмом, залежить від етнічної приналежності людини.

Так, наприклад, жителі південних країн адаптовані до вживання алкоголю і у них не виникає алкогольна залежність. Пояснюється це тим, що південні народи протягом тисячоліття вживають в їжу виноград, який в шлунково-кишковому тракті піддається бродінню. В результаті продуктів розпаду виділяється етиловий спирт, який каталізується виробленням організмом алкогольдегідрогенази.

У північних країнах, до яких належить і Росія, жителі не мають стійкого імунітету до пива і вино-горілчаних виробів, і жителі північних районів (чукчі, якути, ханти, ненці та ін.) Швидко стають залежними від алкоголю, оскільки АДГ у них практично не виробляється. Тому російська нація схильна алкогольної залежності в бoacute-льшей ступеня.

Також лікарями виявлена закономірність: із зниженням середньорічної температури на 5 градусів смертність від алкоголю зростає вдесятеро. Ось чому алкоголем були знищені індіанці в Америці і народи північній частині Російської Федерації.

Варто відзначити, що алкогольдегидрогеназа виробляється в певній кількості і здатна нейтралізувати деяке число випитого пива, вина чи горілки. Інша частина етилового спирту, що міститься у всіх алкогольних напоях, руйнівно діє на весь людський організм. Тому безпечна доза випитого алкоголю характеризується кількістю виробляється організмом ферменту АДГ. Більш висока ступінь толерантності до алкоголю в Європі і в деяких інших етнічних групах, ймовірно, розвинулася як наслідок багатовікового споживання алкоголю в традиційних аграрних суспільствах.

Джерела та додаткова інформація:

  • ru.wikipedia.org - про алкогольдегідрогеназу у Вікіпедії;
  • en.wikipedia.org - про переносимість алкоголю у Вікіпедії (англ. яз.);
  • provisor.com.ua - клініко-фармацевтичні застосування алкоголю в медицині;
  • assessor.ru - безпечна доза алкоголю для російської нації;
  • video.google.com - лекція проф. В.Г. Жданова «Алкогольний і наркотичний терор проти Росії» (точка зору, не в усьому збігається з позицією офіційної медицини).

Додатково:

Реклама партнерів:

РедагуватиУ обранеДрук

Схожі питання


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
«Чому жителі південних країн не спиваються?»

В інших пошукових системах:

GoogleЯndexRamblerВікіпедія

» » Чому жителі південних країн не спиваються?