Вся справа в тому, що масло тваринного походження - коров'яче вершкове - було дорогим, а пісне (соняшникова, кукурудзяна, лляна) - дешевим. Тільки мізерні, бідні страви готували на пісному маслі, призначені для простих, небагатих людей. Блюдо «на пісному маслі» означало дешеве, невибагливе, другосортне страву. Тобто, «нісенітниця на пісному маслі».
Цікава історія пов'язана і з самим словом «нісенітниця». Воно є однокореневі зі словом «тріска», яке має значення деревне сміття, яке залишається після обробки деревини, нікуди не придатний, щепуха, одним словом. Це слово не вживалося освіченими людьми, а було суто простонародним.
Джерела:
- - фразеологізми - тлумачення, ілюстрації;
- - Освітній портал - фразеологізми.
Додатково про фразеологізмах:
- Що таке фразеологізм?
- Де в інтернеті можна знайти історії походження фразеологізмів?
- Яка історія фразеологізму «бити байдики»?
- Що означає фразеологізм «фількіна грамота»?
- Яка історія походження фразеологізму «собаку з'їсти»?
- Яка історія походження фразеологізму «Ось де собака заритий!»?
- Яка історія походження фразеологізму «А все-таки вона крутиться!»?
- Що означає фразеологізм «суп з котом»?
- Яка історія походження фразеологізму «Сізіфова праця»?
- Що означає фразеологізм «марна праця»?
- Що означає фразеологізм «Страти єгипетські»?
- Що означає фразеологізм «газетна качка»?
- Яка історія походження фразеологізму «п'яте колесо до воза»?
- Що означає фразеологізм «яблуко розбрату»?
- Що означає фразеологізм «канути в Лету»?
- Що означає фразеологізм «Точити ляси»?
- Що означає фразеологізм «розгорівся сир-бор»